Erfolgreich im zweiten Anlauf

Ein wertloses Unternehmen übernommen – und was nun? Eine neue
Geschäftsidee musste für die Gründer Erik Renk und Michael Gebhardt
aus Leipzig her. Die Idee: gesündere Müslis und Nudeln durch
angekeimtes Getreide – ein Trend, den sie in den USA entdeckt
hatten. Doch der Start war finanziell auf Kante genäht, ein
Zulieferer ging pleite, und für den Aufbau einer eigenen,
hygienisch einwandfreien Produktion fehlte das Geld. Ob die Saat
für die beiden Gründer schließlich doch aufging?