Sustainability und Kaffee

Wir beschäftigen uns heute mal mit dem Thema Nachhaltigkeit und
Kaffee. Was gehört überhaupt alles zu dem Thema Nachhaltigkeit
dazu? Außerdem sprechen wir viel darüber was Zertifizierungen
bringen und wie die Siegel wie das “Bio-Siegel” oder “Fair Trade”
überhaupt funktionieren und wer sie erhält. Außerdem sprechen wir
darüber wie wir als Konsumierende und die Röstschmiede als Rösterei
auf Nachhaltigkeit achten. Links: Runty Roaster:
[https://runtyroaster.myshopify.com/](https://runtyroaster.myshopify.com/
"smartCard-inline") Kaffee Barometer: [Kaffee-Barometer 2023: Trotz
Boom Millionen Kaffeebauern
arm](https://www.zdf.de/nachrichten/wirtschaft/kaffee-barometer-nachhaltigkeit-ungleichheit-100.html
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