(23) So klappt die Ernährungsumstellung - Dr. Silja Schäfer beantwortet Eure Fragen

Zum Start ins neue Jahr nehmen wir uns oft einiges vor. "Gesündere
Ernährung" oder "Abnehmen" rangiert regelmäßig mit in den Toplisten
der guten Vorsätze. Aber in der Praxis gibt es allerhand Hürden.
Wann, wie, womit fange ich überhaupt an - und wie halte ich durch?
Wie kann es mit so einer Ernährungsumstellung nachhaltig klappen?
Ernährungs-Doc Silja Schäfer beantwortet im Gespräch mit Julia
Demann Eure Fragen. Themen sind u. a.: Wann und womit beginnen? (ab
02'32) Was ein Ernährungsprotokoll bringt (ab 03'38) Was tun bei
mehreren Krankheiten? (ab 06'22) Portionsgrößen und Sattwerden (ab
10'55) Rückfall in alte Muster (ab 13'21) Cheat-Days (ab 17'16)
Heißhungerattacken (ab 18'56) Zuckerersatz und Lightprodukte (ab
28'28) Wie kochen, wenn jede/r im Haushalt was Unterschiedliches
braucht? (ab 30'39) Keine Zeit zu kochen (ab 39'29)? Was tun, wenn
der Erfolg ausbleibt? (ab 43'41)? Nährstoffversorgung (ab 50'32)
Links & Infos: Alle Fragen und Antworten des Podcasts zum
Nachlesen: https://www.ndr.de/podcastskript100.html
Ernährungsprotokoll-Vorlage (PDF):
https://www.ndr.de/ernaehrungstagebuch102.pdf Ernährungstagebuch -
so nutzt man es: https://www.ndr.de/ernaehrungstagebuch100.html
Ernährungsumstellung: Tipps und Fahrplan:
https://www.ndr.de/ernaehrungsumstellung100.html Alle
Ernährungslisten nach Krankheit A-Z (auch zum Herunterladen im
PDF-Format): https://www.ndr.de/therapieindex100.html
Intervallfasten und Entlastungstage:
https://www.ndr.de/fasten224.html Zuckerersatz: Wie gut sind Xylit,
Stevia, Erythrit und Co.? https://www.ndr.de/zuckerersatz108.html
Heißhunger: Wie man ihn erkennt und was man dagegen tun kann
https://www.ndr.de/heisshunger100.html Bauchfett loswerden:
https://www.ndr.de/uebergewicht154.html Die richtige Menge Eiweiß
essen: https://www.ndr.de/eiweiss102.html Diese Informationen
ersetzen keine individuelle ernährungsmedizinische Beratung.
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waren beteiligt: Host: Julia Demann Autorin: Britta Probol
Produktion: Dominik Wegmann, Philip Kettenmann Redaktion: Anna
Kohout, Claudia Gromer-Britz