Was ist Speiseröhren-Asthma?

Thomas Greuter ist leitender Arzt für Gastroenterologie am
regionalen Gesundheitszentrum Zürich GZO im Spital Wetzikon, zudem
ist er Konsiliararzt am Universitätsspital Lausanne sowie
Forschungsgruppenleiter am Universitätsspital Zürich mit Fokus auf
chronischen Entzündungskrankheiten des Magen-Darm-Trakts.
Eosinophile Ösophagitis (EoE), auch Speiseröhren-Asthma genannt,
hält er für eine der spannendsten Krankheiten, die es gibt. Aber
was ist es genau? Wodurch wird die Krankheit ausgelöst? Welche
Therapien gibt es? Und warum tritt sie auffallend häufig bei gut
gebildeten jungen Männern auf?