43. E riese Überraschig...

Hoi zäme, da isch de Lele. Liest de Text überhaupt öpper? Falls
ja, meld dich bi eus! Falls nei, da no d Zuetate für es Curry
(natürli uf italienisch):
INGREDIENTI

Sovracosce di pollo (da disossare) 1,2 kg


Yogurt greco 100 g


Acqua q.b.


Coriandolo fresco q.b.


PER IL CURRY


Curcuma in polvere 2 cucchiaini


Paprika affumicata 2 cucchiaini


Cannella in polvere 1 cucchiaino


Semi di coriandolo in polvere 1 cucchiaino


Pepe di Caienna 1 cucchiaino


Pepe nero 1 cucchiaino


Sale fino 1 cucchiaino


PER IL SOFFRITTO


Cipolle bianche 1


Aglio 2 spicchi


Zenzero fresco 20 g


Peperoncino fresco 2


Olio extravergine d'oliva q.b.