HG24 - Mitgliedertalk: SalzburgMilch mit Andreas Gasteiger

In dieser Episode stellen wir euch den größten
Verarbeiter von Heumilch in Österreich vor: die SalzburgMilch.
Ein Traditionsunternehmen mit einer wechselvollen Geschichte, das
heute (wieder) im Besitz der Bauern ist.


Geschäftsführer Andreas Gasteiger flüstert mit Sabrina Engl über
die Geschichte der SalzburgMilch, aber auch über Heumilch als
Rohstoff für die Käseerzeugung und wie wichtig es ist, als
Betrieb nachhaltig zu handeln. Auch Tierwohl wird bei der
SalzburgMilch groß geschrieben und ist Thema in dieser Episode
Heugeflüster.