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#MehrWertWissen für die Hotellerie und Gastronomie Podcast
Marcell Jansen: Nur die Gesundheit, das Grand Elysée und der HSV - Folge 70

Marcell Jansen: Nur die Gesundheit, das Grand Elysée und der HSV - Folge 70

#MehrWertWissen für die Hotellerie und Gastronomie vor 2 Jahren

Was für eine Vita: Mönchengladbach, Bayern München, Nationalelf und HSV! Und heute? Engagiert sich Marcell Jansen bei letzterem als Präsident, arbeitet mit Steffen Henssler zusammen und sorgt für die Gesundheit der 'Leistungssportler des Alltags'...

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Ist schon lustig, wie das Leben so spielt: Vor 15 Jahren habe ich
ihm von der Nordtribüne zugejubelt, jetzt saß er mir im Fips auf
dem Parkplatz Ost des HSV-Stadions gegenüber. Marcell Jansen, Typ
wertschätzend-klare Kante, hat viel erreicht in seinem Berufsleben:
Pokalsieger, Meister, 3. beim WM-Sommermärchen 2006 und 2008
Vize-Europameister. Mit 29 Jahren hat Marcell seine Fußballkarriere
an den Nagel gehängt - nicht weil er musste, sondern wollte. Es
gibt schließlich ein (viel längeres) Leben nach dem Fußball! Heute
sorgt Marcell für modern-nachhaltiges Fastfood, wenngleich nicht
alles zum Erfolg wird. Eine Zusammenarbeit mit Steffen Henssler
beendete Corona vorerst. Dafür werden die daraus gewonnen
Erkenntnisse in einer Kooperation mit Multiunternehmer Gerold
Wolfarth manifestiert. Dessen E-Tankstellen der Zukunft profitieren
vom Food-Know-how in seinen Pizzaautomaten. Außerdem sind ihm die
Leistungssportler des Alltags ein zentrales Anliegen. Ob im Hotel,
Restaurant, auf dem Bau, etc.: Alle sollen die gleichen
Möglichkeiten haben, ihrer Gesundheit etwas Gutes zu tun... Und
schließlich arbeitet Marcell als ehrenamtlicher HSV e.V. Präsident
und gleichzeitiges Aufsichtsratsmitglied der HSV Fußball AG dafür,
dass der wichtigste norddeutsche Verein wieder in die erste Liga
zurückkehrt... Gutes Hören also beim Fips-Podcast Nr. 13 - mit
einem, in dessen Lieblingshotel immer noch die HSV-Mannschaft ein
und aus geht...