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Mit Sicherheit samenfest (Folge 1)

Mit Sicherheit samenfest (Folge 1)

Bio für die Ohren vor 2 Jahren

Warum du zu samenfestem Gemüse greifen solltest?

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Anlässlich der Verleihung des Bundespreises Ökologischer
Landwirtschaft 2024 an unseren bioladen*Partner „Christiansens
Biolandhof“. Ein Gemüseregal ohne samenfeste Sorten wäre trostlos,
mit wenig Vielfalt. Samenfeste Sorten sind nämlich (auch) alte
Gemüsesorten, die unendlich reproduzierbar sind und somit die
wichtigste Ernte der Welt erzeugen: Zukunft. Jedoch verdrängen
sogenannte Hybridsorten die samenfesten Sorten aus dem Weltmarkt.
Über diese Problematik und welche Chance es gibt dazu unterhalten
sich Judith und Jan mit Barbara Maria Rudolf. Sie ist
Mitbegründerin des Saat:gut e.V., der samenfestes Saatgut für den
Gemüsebereich züchtet. Gemeinsam sprechen sie über Sortenvielfalt
und eine unabhängige Landwirtschaft. In der ersten Folge erläutert
Barbara dabei grundlegende Dinge. Denn das Thema ist kompliziert.
An Beispielen klären sie deshalb zunächst was samenfeste Sorten
überhaupt sind, wie Bio-Züchtung und auch konventionelle
funktionieren, wie lange das dauert und wie schnell so etwas mit
Gentechnik geht. Warum Barbara sich dennoch gegen Gentechnik
einsetzt, erklärt sie mit viel Enthusiasmus und tollen Geschichten
aus ihrer täglichen Arbeit. Der Verein Saat:gut e.V.
https://www.saat-gut.org/ Mitglied werden im Saat:gut e.V.
https://www.saat-gut.org/mitgliedschaft.cfm Mehr Infos zum Podcast
findet Ihr auf www.bioladen.de