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Mit Sicherheit samenfest (Folge 2)

Mit Sicherheit samenfest (Folge 2)

Bio für die Ohren vor 2 Jahren

Warum du zu samenfestem Gemüse greifen solltest?

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Anlässlich der Verleihung des Bundespreises Ökologischer
Landwirtschaft 2024 an unseren bioladen*Partner „Christiansens
Biolandhof“. Ein Gemüseregal ohne samenfeste Sorten wäre trostlos
und mit wenig Vielfalt. Samenfeste Sorten sind nämlich (auch) alte
Gemüsesorten, die unendlich reproduzierbar sind und somit die
wichtigste Ernte der Welt erzeugen: Zukunft. Jedoch verdrängen
sogenannte Hybridsorten die samenfesten Sorten aus dem Weltmarkt.
75 % sind bereits verloren. Über diese Problematik und welche
Chance es gibt dazu unterhalten sich Judith und Jan mit Barbara
Maria Rudolf. Sie ist Mitbegründerin des Saat:gut e.V., der
samenfestes Saatgut für den Gemüsebereich züchtet. In der zweiten
Folge reden Sie über die Methode zur Genom-Editierung
„Crispr-Cas9“; darüber was die Methode kann und was die Folgen
sind. Außerdem erzählt sie Hintergründe zur Pastinake „Schleswiger
Schnee“ und der Möhre „Treenetaler“ und andere samenfeste Sorten.
Was besonders überrascht, ist ihr Grund immer weiter und weiter zu
machen. Zum Nachlesen und verstehen gibt es hier einen Film,
Grafiken und ganz viele Informationen www.bioladen.de/samenfest Der
Verein Saat:gut e.V. https://www.saat-gut.org/ Mitglied werden im
Saat:gut e.V. https://www.saat-gut.org/mitgliedschaft.cfm Mehr
Infos zum Podcast findet Ihr auf www.bioladen.de