Auf (k)ein Glas Wein mit Rubina Vieira (WVLG015)

Auf (k)ein Glas Wein mit Rubina Vieira (WVLG015)

Weinakademiker Florian Boldt erklärt Dir Wein
1 Stunde 10 Minuten

Beschreibung

vor 4 Jahren
Hallo und herzlichen Willkommen zur 15. Ausgabe von Wein verstehen
leicht gemacht und damit zum dritten Interview!




Dieses Mal spreche ich mit Rubina Vieira über Madeirawein.
Sie ist verantwortlich für den Schulungsbereich des
Madeirawein-Instituts IVBAM und leitet dort auch das Tasting
Board. Kurzum: Sie ist eine äußerst kompetente
Madeirawein-Expertin. Nach einer kurzen Vorstellung sprechen wir
über Madeira als Weinanbaugebiet, ein bisschen über die
Entstehungsgeschichte von Madeirawein und ihr Institut.
Abschließend gehen wir noch alle wesentlichen Stile
(Rebsorte, Süßegrad, Alter) von Madeirawein durch. Wegen der
kurzen Vorbereitungszeit und der räumlichen Entfernung, verkosten
wir leider keinen Wein.


Die Buchempfehlungen von Rubina:



“Madeira, The Island Vineyard” von Noel Cossarts über
den Amazon-Affiliate-Link für knapp 40,- €


“Oceans of Wine: Madeira and the Emergence of American Trade
and Taste” von David Hancook über
den Amazon-Affiliate-Link ab 90,- €


“Madeira, O vinhos dos czares” von José Milhazes und
Siiri Milhazes über den Amazon-Affiliate-Link für 46,-
$ (Portugiesisch)






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Mit genussreichen Grüßen 





Euer Florian 


(Weinakademiker | WSET Diploma in Wine and Spirits) 





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