025: Das Kneipp Konzept – Ernährung

Um die Ernährung bzw. die Ernährungsempfehlungen in der Kneipp
Lehre dreht sich alles in der heutigen Podcast Folge. Du wirst
überrascht sein wie fortschrittlich Kneipps Empfehlungen damals
schon waren.


Viel Freude beim Zuhören!


 
Mehr zum Thema:

Podcast: 022: Das Kneipp Konzept

Podcast: 023: Das Kneipp Konzept – Bewegung

Podcast: 024: Das Kneipp Konzept – Heilpflanzen

Buch: „Richtig Kneippen“*

Buch: „Meine Wasserkur“*

Buch: „So sollt ihr leben“*

Buch: „Das große Kneipp Gesundheitsbuch“



 
Zusammenfassung:

Die Ernährung spielt eine große Rolle in unserem täglichen Leben.
„Du bist was du isst.“ Es gibt heute zig Diäten und
Ernährungsempfehlungen. Kneipp hatte recht fortschrittliche
Ansichten dazu und teilt die Nahrungsmittel in seinem Buch „So
sollt ihr leben“ in folgende Kategorien ein: eiweißreich,
eiweißarm, eiweißfrei.


Zu den eiweißreichen Lebensmitteln gehören Milch, Käse,
Hülsenfrüchte, Fleisch und Fisch. Wobei er damals schon zu einem
mäßigen Konsum von Fleisch und Fisch geraten hat.
Zu den eiweißarmen Lebensmitteln gehören: Getreide, Kartoffeln,
Obst und Gemüse.
Zu den eiweißfreien Lebensmitteln gehören: Fette und Öle.


Ihr erkennt wahrscheinlich, dass wir diese Einteilung auch heute
noch haben, allerdings unter den Bezeichnungen Eiweiß,
Kohlenhydrate und Fette. Diese sind nach wie vor die wichtigsten
Bestandteile unserer Nahrung.


Als Getränk empfiehlt er Wasser und zwar schluckweise über den
Tag getrunken. Kaffee und Schwarztee sollten möglichst genauso
gemieden werden wie Alkohol. Kneipp war ein großer Fan von
Getreidekaffee.


 


Laut Kneipp ist eine vollwertige Mischkost am besten. Gerade auch
wenn man beispielsweise abnehmen möchte ist es sinnvoll die
Ernährung dauerhaft umzustellen. Mit der Broca Formel oder dem
BMI Rechner kannst du schauen ob dein Gewicht im Normalbereich
liegt. Am besten hilft hier allerdings der realistische Blick in
den Spiegel! #nobodyshaming


Broca Formel

BMI Rechner



 


Und zum Abschluss noch ein – wie ich finde – sehr schlaues Zitat:
„Wenn du merkst du hast gegessen hast du schon zuviel gegessen.“
[Pfr. Kneipp]


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