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  4. Kreislaufwirtschaft in der Bierbrauerei - Staffel 1 - Episode 3
Aurèle Meyer ist Geschäftsführer der Brauerei Locher AG, einem
innovativen Unternehmen, das neben dem national bekannten
Quöllfrisch-Bier zahlreiche weitere Biersorten, einen eigenen
Whisky und Lebensmittel herstellt. Daniel Müller - Partner und
Global Practice Head Digital & Transformation bei Mercuri
Urval - spricht mit Aurèle Meyer über folgende Themen:

00:27 – Einführung 

01:49 – Der Einstieg ins Familienunternehmen Locher

05:21 – Die Brauerei Locher AG und ihre Produkte

08:10 – Back to the future in der Bierbrauerei

09:30 – Wachstum infolge einer guten Strategie und eines
Generationswechsels

11:33 – Innovationen durch Upcycling und Kreislaufwirtschaft

15:58 – Die Bedeutung des starken Wachstums auf die
Unternehmenskultur

18:50 – Die Zukunftspläne der Brauerei

21:40 – Das Lieblingsbier von Aurèle Meyer  

22:17 – Abschluss
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„Kreislaufwirtschaft in der Bierbrauerei - Staffel 1 - Episode 3“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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