#1 – FarmFood Festival: die neue Bühne für Südtirols Direktvermarkter

Fünf Regionen Südtirols. 83 Produzentinnen und Produzenten. Nur
ausgewählte Qualitätsprodukte. Zu 100 Prozent vom Bauernhof. Das
ist das FarmFood Festival! Es ist das erste Event zur Vernetzung
der bäuerlichen Direktvermarktung mit der Südtiroler Bevölkerung,
der Gastronomie und dem Lebensmitteleinzelhandel und wird vom
Qualitätssiegel „Roter Hahn“ in Zusammenarbeit mit dem Meran
WeinFestival veranstaltet. Im Fokus stehen die Vielfalt, das
Verkosten, Kennenlernen und Genießen. Das FarmFoodFestival soll ein
neues Aushängeschild für die Direktvermarktung in Südtirol sein.
Wir sprechen mit dem Leiter der Abteilung Marketing im Südtiroler
Bauernbund, Hans Josef Kienzl, über das Festival, die
Direktvermarktung in Südtirol, was sie für eine gute Entwicklung
braucht und wo es noch Hindernisse gibt.