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  3. Zuaglost – der Podcast des „Südtiroler Landwirt“ Podcast

Episoden

#86 – Die Biobäuerin: Wie man den Ökoanbau strategisch weiterbringt

22 Minuten
Wie steht es um die Biolandwirtschaft in Südtirol? Alma Calliari, stellvertretende Vorsitzende von Bioland Südtirol, baut im Unterland Biogemüse und Bioobst an. In dieser Folge spricht sie über die Entwicklung des Verbandes und die Herausforderungen auf den Höfen: Abdrift, Pilzkrankheiten, Biokontrollen und Vermarktung. Sie erklärt, wie Bioland seine Mitglieder bei Bodenfruchtbarkeit und Biodiversität unterstützt. Thema sind auch die Zusammenarbeit mit dem Südtiroler Bauernbund und ihr Wunsch nach mehr bioregionalen Lebensmitteln in der öffentlichen Ausspeisung und im Tourismus.

#85 – Die Kurzzeitbäuerin: Wie faszinierend die Arbeit am Hof sein kann

26 Minuten
Wie sieht der Alltag einer Bäuerin aus – und was bleibt Außenstehenden verborgen? Greta Marchegger hat für das Fernsehformat „Bäuerin für einen Tag“ auf vier Südtiroler Höfen mitgearbeitet. In dieser Folge von „Zuaglost“ erzählt die mehrsprachige Moderatorin von ihren Begegnungen mit den Bäuerinnen und davon, was sie besonders überrascht hat. Mit Bernhard Christanell spricht sie über die Arbeit hinter unseren Lebensmitteln, den bürokratischen Aufwand auf den Höfen und die Frage, wie authentisch der Hofalltag vor der Kamera war. Auch Geduld, Pannen und gemeinsames Lachen kommen zur Sprache. Ihr Anliegen: sichtbar machen, was Bäuerinnen von früh bis spät leisten. Eine Folge für alle, die den bäuerlichen Alltag aus einem neuen Blickwinkel kennenlernen möchten.

#84 – Die Sprachexpertin: Wie die Arbeit der Bäuerinnen am Hof sichtbar wird

32 Minuten
Bäuerinnen leisten weit mehr als Mithilfe – doch wie sichtbar ist ihre Arbeit, und wie steht es um ihre Mitbestimmung und finanzielle Absicherung? Judith Gögele führt mit ihrem Mann ein Weingut in Bozen und spricht über Rollenbilder, die Wirkung von Sprache und strukturelle Hürden in landwirtschaftlichen Organisationen. Im Mittelpunkt stehen konkrete Fragen zu Eigentum, Einkommen und Altersvorsorge sowie der Anspruch, dass Sichtbarkeit auch zu mehr Entscheidungsmacht führen muss.

#83 – Der Bergbauer: Warum der BRING mit unabhängiger Beratung punktet

25 Minuten
Oswald Karbon, Milchviehbauer in Kastelruth und Obmann des Beratungsrings Berglandwirtschaft BRING, spricht in dieser Folge über die Zukunft der Berglandwirtschaft in Südtirol, die schwierige Futterlage mit Ertragsausfällen von bis zu 50 Prozent, die wachsende Bürokratie und die Rolle der unabhängigen Beratung. Er erklärt, warum sich die Bergbetriebe kaum noch Fehler leisten können, weshalb trockenheitsresistente Gräser und Bewässerungssysteme immer wichtiger werden und wieso junge Menschen auf den Höfen echte Perspektiven brauchen. Außerdem geht es um den Mitgliederzuwachs beim BRING, die Suche nach qualifizierten Beratern und die Frage, wie Beratung und Forschung den Klimawandel am Grünland konkret abfedern können.

#82 – Der Waldprofi: Wie sich Unfälle bei der Waldarbeit vermeiden lassen

20 Minuten
Waldarbeit ist gefährlich – und selbst jahrzehntelange Erfahrung schützt nicht vor Fehlern. Förster und Waldarbeitsinstruktor Christian Valtingoier erklärt, warum jeder Baum und jeder Schnitt eine neue Situation darstellen, weshalb Windwurf und Schneedruck besonders heikel sind und welche Rolle Schutzausrüstung und Ausbildung spielen. Im Gespräch geht es außerdem darum, wann Waldbesitzer besser professionelle Hilfe holen sollten und warum man bei der Arbeit im Wald immer mehrere Schritte vorausdenken muss.
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Über diesen Podcast

„Zuaglost“ – der Name unseres Podcasts – soll für uns Programm sein: Wir – die Redaktion des „Südtiroler Landwirt“ – wollen Menschen aus der und rund um die Südtiroler Landwirtschaft zuhören, und wir wünschen uns, dass ihr mithört.
Webseite
„Südtiroler Landwirt“ - die Zeitung für Landwirte in Südtirol
Urheberangabe
Südtiroler Landwirt
Durchschnittliche Länge
Ø 26 Min.
Erscheinungsweise
Alle 2 Wochen
Letzter Check
vor 44 Min.
Zuerst veröffentlicht
vor 3 J.
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„Zuaglost – der Podcast des „Südtiroler Landwirt““

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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