#9 – IM.PULS: Wie wird man der innovativste Jungbauer des Landes?

Sein Name ist Alex Huber, er hat vor einigen Jahren eine mobile
Schlachtbox entwickelt und hat damit – zu seiner eigenen
Überraschung – den Innovationspreis IM.PULS der Südtiroler
Bauernjugend im Jahr 2021 gewonnen. Im Gespräch mit „Südtiroler
Landwirt“-Chefredakteur Bernhard Christanell erzählt er, wie es
dazu kam, was für ihn Innovation am Bauernhof bedeutet und warum es
sich lohnt, beim Innovationspreis mitzumachen.