Folge 003 - Wie wir uns selbst den Nährstoffhahn zudrehen

Es gibt ganz viele Lebensmittel, die du und ich tagtäglich zu uns
nehmen und die dafür sorgen, dass wir Nährstoffe schlechter oder
sogar gar nicht aufnehmen. Dadurch können sie für uns unbewusst
zu wahren Nährstoffräubern werden und uns auf geradem Weg in
Mangelzustände führen. Auch bestimmte Konsumverhalten abseits von
der Ernährung können dazu führen, dass dir Vitamine und
Mineralstoffe auf lange Sicht fehlen werden.


In meiner heutigen Folge beschäftige ich mich mit
Nährstoffräubern und Anti-Nährstoffen. Welche Lebensmittel
solltest du genauer im Auge behalten, welcher Lebenswandel wirkt
sich auf welche Nährstoffe in deinem Körper aus?