RH#25 | Honig - Zuckersirup oder Wundermittel der Natur?!

Honey
Ahhh sugar, sugar
You are my candy girl
And you got me wanting you


Ja das trällerten die Radios 1969 aus ihren Lautsprechern und
brachte die Band “The Archies” zum Welterfolg. Noch heute
verbreitet es gute Laune im Morgenradio, während wir genüsslich
Honig auf unser Butterbrot tropfen lassen. Und das ist auch unser
Thema heute. Nein nicht das Lied, sondern Honig! Das Lebensmittel
das in allen Kulturen und auf allen Kontinenten gehypt und
geliebt wird. Seine süße Anziehungskraft wirkt seit Jahrtausenden
auf uns Menschen und natürlich auch auf Insekten und Tiere (vor
allem Bären). Aber was ist an den Informationen die rund um Honig
kursieren wahr und was ist nur ein Mythos? Mich interessierte es
selbst so brennend, dass mein Team und ich den guten alten Honig
genau unter die Lupe genommen haben.


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