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#47 Essstörungen in der Ernährungsberatung mit Katharina Sturm

#47 Essstörungen in der Ernährungsberatung mit Katharina Sturm

Diet your Brain - der Podcast für Ernährungsfachkräfte vor 3 Jahren

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Heute gibt es fachlichen Input für euch!

Wir haben Katharina Sturm, Diätassistentin mit Schwerpunkt
Essstörungen, eingeladen!

Wir wollten wissen:

Wie ist es mit Menschen mit Essstörungen zu arbeiten? Worauf
sollten wir achten? Welche Menschen sind besonders getroffen?

Wie laufen die Ernährungsberatung ab? Gibt es Unterschiede in der
Beratung zu anderen Fachbereichen? Welche Tools können wir
verwenden?

Welches Wissen brauche ich, um im Bereich Essstörungen zu
arbeiten? Reicht meine Ausbildung aus?

Wer von euch findet das Feld der Essstörungen interessant?
Schreibt es uns bei Instagram oder Facebook (@dietyourbrain)!

Wenn ihr euch für das Thema interessiert:

Wendet euch an die VDD Fachgruppe Essstörungen via Mail
fg-essstoerung@vdd.de

Vertiefende Literatur:

Ana Ex - wie die Magersucht siegt und wie sie scheitert
(Interview mit einer Therapeutin, die sich mit der „Anorexie“
(Handpuppe) unterhält

Interdisziplinäre Essstörungstherapie, Eva
Wunderer, Andreas Schnebel

Die Frau, die im Mondlicht aß: Ess-Störungen überwinden durch
die Weisheit uralter Märchen und Mythen (vor allem toll für
Betroffene)

Fragen können wie Küsse schmecken, Carmen Kindl-Beifuß