Hanna hatte zum Zeitpunkt der Aufnahme Geburtstag und ist jetzt 31.
Sie fühlt sich nicht nur pudelwohl in ihren 30ern, sondern ist
jetzt auch so richtig in der Gastro-Berlin-Bubble angekommen und
war auf einem Event von Suntory-Whisky. Zora hat mal wieder ne
Hängelippe und war auf dem Dockville Festival. Sie spricht über
ihre Go-To Festival Drinks und den Zucchini-liebenden Podcast-Fan
im Happy-Moshpit bei den Kytes. Der nächste Tag war natürlich Kater
Tag. Lasst uns lieber zum kulinarischen Dreierlei kommen – da geht
es heute um Frühstückscerealien. Lieber mit oder ohne Bananen? Hört
selbst und freut euch mit Zora, die sich nochmals öffentlich zu
ihrer Nuss-Liebe bekennt. Und dann wird es ernst und die Schicht
beginnt. Im Abschnitt „Service bitte” geht's um die Erhöhung der
MwSt in der Gastro von 7% auf 19% und was das Ganze für
Auswirkungen auf Gast und Gaststätte hätte. Zora und Hanna sprechen
über ihre eigenen Struggle, den generell hohen Mangel an
Arbeitskräften in der Gastro und denken darüber nach, wie die
Branche wieder attraktiv für Arbeitnehmer werden kann. Dann ist das
Feierabendbier wirklich verdient. Hanna erzählt von ihrem Ausflug
nach Meckpomm für das Familienfestival. Während sie also Rasenmäher
und Kochlöffel schwingt, fiebert Zora ihrem wohlverdienten Urlaub
entgegen. MITTEILUNG Kontaktiere uns: hallo@doppel-rahmstufe.de Du
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