Ramensuppe von Andrin Steuri

vor 5 Jahren

36 Minuten

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Podcast

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Henkersmahlzeit

Kunst

Beschreibung

vor 5 Jahren

Der Punktekoch Andrin Steuri arbeitete bis Ende Jahr im
Restaurant Moment in der Berner Postgasse und startete im
Breitenrain eine Zwischennutzung. Der 38-jährige Terroirkoch
würde als seine Henkersmahlzeit eine japanische Ramensuppe mit
südkoreanischem Kimchi essen wollen. Wie diese Suppe war und
warum der Animationsfilmer in der Küche ob den groben Sprüchen
erschrak, erfahrt ihr in dieser Folge des Podcasts
Henkersmahlzeit.

Die Musik kommt von Blue Dot Sessions.