#107 Weinland Serbien Aromatische Weissweinegehaltvolle Rotweine Erfahrungsbericht Wine Vision

Serbien ist ein echter Geheimtipp. Ich habe mir drei Tage Wine
Vision by Open Balkan in Belgrad gegeben, mit vielen Betrieben
und Profis aus der Branche gesprochen und Erkenntnisse und Tipps
für Dich in dieser Folge zusammengefasst.





Alexander Gottschalk
(https://www.linkedin.com/in/alexander-gottschalk-641838223/)





Shownotes:


(00:00:00) Intro


(00:03:46) Exkurs: Wein soll nicht snobby sein


(00:05:12) Die Geschichte des Weinbaus


(00:10:22) Serbien und die Menschen


Weinbar ohne Rauch http://www.endorfin.rs/


(00:02:45) Die Weinregionen und das Klima


https://www.sommelierserbia.com/en/serbian-wine-regions/


(00:22:59) Der Stand des Weingesetzes


https://wipolex-resources-eu-central-1-358922420655.s3.amazonaws.com/edocs/lexdocs/laws/en/rs/rs015en.pdf


(00:24:52) Rebsortenspiegel und Weingüter


https://weinfuehrer.wein.plus/weinregion/serbien


Weinatlas der Welt ISBN/EAN: 9789463591300


https://www.buecher.de/shop/wein/weinatlas-der-welt/gaubert-turpin-julesbianchi-adrien-grant-smith/products_products/detail/prod_id/52538189/


(00:37:17) Traditionsmarke Amselfelder


https://glossar.wein.plus/amselfelder


https://weinkellerei-hxm.com/amselfelder/


(00:40:22) Fazit zu Serbien





Weingüter:


Legat Weinbau und Restaurant https://www.instagram.com/legat1903/


Probus Handwerkliche Weine https://probus-vineyards.rs/


Ivanovic Handwerkliche Weine
https://www.instagram.com/vinarija_ivanovic/





Weinladen und Bar


Nase Vino https://www.instagram.com/nasevino/





Weinbar Belgrad


Endorfin http://www.endorfin.rs/