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  3. Ernährungswissen mit Niko Rittenau Podcast
  4. S1E7: Grundlagen zu Protein: Tierisch vs. pflanzlich
In dieser Podcastepisode werden die Grundlagen zu Protein
besprochen. Was ist der Unterschied zwischen pflanzlichem und
tierischem Protein? Wie stellt man die Proteinbedarfsdeckung im
Alltag sicher? Was hat es mit der biologischen Wertigkeit und der
Verdaulichkeit von Protein auf sich? Benötigt man Proteinpulver für
eine optimale Proteinzufuhr? Diese und viele weitere Fragen werden
ausführlich und differenziert auf Basis der wissenschaftlichen
Datenlage besprochen.

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„S1E7: Grundlagen zu Protein: Tierisch vs. pflanzlich“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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