Folge 0003: Mie Nudeln mit Pak Choi und Champignons

Heute ist es Zeit für schnelle asiatische Küche mit vieeel Umami!
Ihr braucht dazu folgendes: Equipment: Pfanne, Topf, Sieb,
Schüssel, Löffel, Knoblauchpresse, Schneidebrett, Messer,
Kochlöffel Zutaten: 300 g Mie Nudeln,
2 Große Pak Choi, 300 g Champignons,
5 Frühlingszwiebeln, 4 Zehen Knoblauch, Sojasoße,
Erdnussöl (und oder Sesamöl), Hoi-Sin Soße,
1 Bund Korriander, 1 Limette, Sesam, 200 g
Mungobohnensprossen, Salz & Pfeffer Hier geht es zum Rezept:
Mie Nudeln mit Pak Choi und Champignons