Folge 0005: Reibekuchen

Vorgekocht - Der Foodcast vor 4 Jahren

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Kartoffelpuffer, Reibekuchen, Baggers, Reiberdatschi,
Reibeplätzchen, Kartoffelpfannkuchen, und wahrscheinlich noch
unzählige andere Bezeichnungen für ein uns das selbe Gericht -
nämlich Reibekuchen. Wir kochen heute den absoluten Klassiker aus
frischen Kartoffeln und mit selbstgemachtem Apfelmus aus Max´s
Familiengarten. Hmmm lecker ... Reibekuchen aus frischen Kartoffeln
mit selbstgemachtem Apfelmus Das brauchst du dafür: Equipment:
Schneidebrett, Messer, Sparschäler, feine Reibe, Schüssel, Sieb
Zutaten: 1 kg Kartoffeln, 1 Zwiebel,
1 EL Semmelbrösel, Salz & Pfeffer, Muskat, Öl und als
Beilage 1 Glas Apfelmus Du möchtest das Rezept zum
Nachlesen? Dann schau auf unserer Website vorbei! Hier geht´s zum
Rezept: Reibekuchen