EKG_83: Wie Ernährung unsere Psyche beeinflusst - Interview mit dem Bestsellerautor Andreas Jopp

In dieser Episode spreche ich mit dem Medizinjournalisten und
Bestsellerautor Andreas Jopp, ​wie wir uns glücklich,
stressresistent und geistig fit essen. Er präsentiert sein neues
Buch "Happy Food statt Burnout" und gibt faszinierende Einblicke in
die ​psychischen Auswirkungen von nachhaltigem Essen. Dafür
recherchierte er ein Jahr lang die weltweit hochkarätigsten Studien
zu diesem Thema und destilierte daraus die interessanten Thesen für
einen gesunden Lifestyle. Andreas Jopp bereitet wissenschaftliche
Studienergebnisse kurzweilig und spannend auf, einen Ausschnitt
davon hörst du in diesem außergewöhlich intensiven Interview.