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  4. #5 Michael Schlaipfer - Vom eigenen Wirtshaus zur Haute Cuisine
Mein nächster Gast, machte sich mit 21 Jahren selbstständig und
entwickelte sich autodidatktisch über die Jahre vom "Schnitzel- und
Schweinebratenkoch" zum aromastarken Sternekoch. Wie er selbst
sagt, hat er hierzu eine unbeschreibliche Gabe für die ihn der Ein
oder Andere auch schonmal für verrückt erklärt hat.

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„#5 Michael Schlaipfer - Vom eigenen Wirtshaus zur Haute Cuisine“

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