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Als Biohändler aktiv für den Klimaschutz

Als Biohändler aktiv für den Klimaschutz

Bio für die Ohren vor 5 Jahren

Welche Klimaschutz-Maßnahmen stehen Biohändlern zur Verfügung?

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Was kann ein Bioladen oder Lieferdienst gegen den Klimawandel tun?
Was ist eine CO2-Bilanz und was bedeutet CO2-kompensiert? Und was
hat das mit den Virunga Berggorillas in Ruanda zu tun? - Der
menschengemachte Klimawandel und seine Auswirkungen auf unsere
Umwelt sind in aller Munde. Der Schutz des Klimas, vor allem den
Ausstoß von klimaschädlichen Emissionen zu reduzieren, ist die
zentrale Herausforderung des 21. Jahrhunderts. Jan und Judith
sprechen in dieser Folge mit dem Ökologisierungsmanager Urs Bauder
vom Bio-Großhandel Weiling. Im Gespräch erfahren die beiden, wie
man für eine CO2-Bilanzierung die verursachten
Treibhausgasemissionen am Standort des Biohändlers ermittelt und
analysiert. Außerdem lassen sie dabei auch Walter Franzmeier, dem
Inhaber von „Das Gemüseabo“ aus Verden an der Aller, zu Wort
kommen. Der Biohändler hat bereits seine Firmengebäude aus Holz
errichten lassen und zukunftsweisend gedämmt. Wenn die Sonne
scheint, kühlt das Unternehmen die Kühlzellen mit Solarstrom. Und
wenn es möglich ist, kommt sogar das Elektrofahrzeug zum
Einsatz. Von ihm wollten die Moderatoren wissen, warum er
seinen Lieferdienst CO2-kompensiert hat und was seine Erfahrungen
dabei waren. Ihr erfahrt außerdem, was CO2-neutral und klimapositiv
ist; und warum CO2-kompensiert nicht CO2-neutral ist. Das scheint
alles wirklich kompliziert zu sein. Oder doch nicht? – Wieder
einmal machen Judith und Jan ein scheinbar trockenes Thema
greifbar. Bei dem Thema ist Reinhören quasi ein Muss.
Weiterführende Links: Der Lieferdienst „Das Gemüseabo“ von Walter
Franzmeier https://www.gemueseabo.com/ CO2-kompensiertes Obst und
Gemüse https://www.bioladen.de/co2-kompensiert/ Mehr zum Thema
Standort-Kompensation:
https://www.weiling.de/ueber-uns/unser-nachhaltigkeitsbeitrag/ Mehr
Infos zum Podcast findet Ihr auf bioladen.de