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  3. Charakter / Böden - Was großen Wein ausmacht Podcast
  4. Dominik Sona, Weingut Koehler-Ruprecht, Kallstadt / Pfalz (1/2)
Die Pfalz und die Amerikaner: eine Geschichte, die in den letzten
75 Jahren vieles erlebt hat. Und auch wenn Betriebsleiter Dominik
Sona bei Koehler-Ruprecht eindeutig die Handschrift und Traditionen
seines alten Chefs, des großen Bernd Philippi, weiterführt, wird
hier auf dem Sand der "deutschen Toskana“ unter der Ägide der neuen
amerikanischen Besitzer der Kallstädter Saumagen einem Weltpublikum
näher gebracht. Lange vor den Amerikanern kamen die Römer, nahmen
Kalk und brachten Reben. Ein Dialog, der an der Deutschen
Weinstrasse nicht nur bei Riesling, sondern auch bei Pinot Noir und
Chardonnay zu immer wieder erstaunlichsten Resultaten führt.

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