Folge 6: Die Revolution der Patisserie
21 Minuten
Podcast
Podcaster
Beschreibung
vor 1 Jahr
Wir staunen über eine neue Patisserie, die sogar ohne Süße auskommt
und von großem Handwerk geprägt ist. Dazu sprechen wir mit den
Besten der Branche sowie mit dem Chief Inspector des
Gault&Millau Österreich, Jürgen Schmücking. Mit den
Gault&Millau Patissiers des Jahres: Jan Eggers (Österreich,
2024), Lisa Krispel (Österreich, 2023) und Kay Baumgardt (Schweiz,
2020)
und von großem Handwerk geprägt ist. Dazu sprechen wir mit den
Besten der Branche sowie mit dem Chief Inspector des
Gault&Millau Österreich, Jürgen Schmücking. Mit den
Gault&Millau Patissiers des Jahres: Jan Eggers (Österreich,
2024), Lisa Krispel (Österreich, 2023) und Kay Baumgardt (Schweiz,
2020)
Weitere Episoden
1 Stunde 35 Minuten
vor 4 Tagen
1 Stunde 43 Minuten
vor 2 Wochen
1 Stunde 29 Minuten
vor 4 Wochen
1 Stunde 5 Minuten
vor 1 Monat
1 Stunde 11 Minuten
vor 1 Monat
In Podcasts werben
Kommentare (0)