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App-A-Teaser – Walter Schnerring von “Die Fette Kuh“

App-A-Teaser – Walter Schnerring von “Die Fette Kuh“

Tech à la Carte vor 6 Jahren

Warum Regionalität ein Baustein seines Erfolgsrezepts ist

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17:58

Laura und Christan hatten auf dem Original Way Coke Food Festival
die Gelenheit mit Walter Schnerring, einem der Gründer des Kölner
Burger Restaurants "Die Fette Kuh", zu sprechen. "Die Fette Kuh"
hat sich in Köln als Adresse für hochwertige, hausgemachte Burger
etabliert. Ihre Idee war es, ein altbekanntes Produkt mit viel
Sorgfalt und ausgewählten Produkten auf ein neues Level zu heben.
Im App-A-Teaser erzählt Walter, warum Regionalität ein Baustein
seines Erfolgsrezepts ist, wie er sich auf dem Coke Food Festival
mit anderen Gastronomen vernetzen konnte und warum seine Kunden ihn
letztendlich überzeugt haben, dass es die richtige Entscheidung war
"die echte" Coca-Cola ins Angebot zu nehmen.