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Wie war die Ernte 23? Ein Besuch auf dem Bremer Weinberg an der Mosel

Wie war die Ernte 23? Ein Besuch auf dem Bremer Weinberg an der Mosel

Martini 43 vor 2 Jahren

Bremens neuer Ratskellermeister Frederik Janus spricht in Erden an der Mosel (natürlich) über Wein, aber auch darüber, wie er die Bremer Weintradition in Zukunft prägen will.

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Frederik Janus, 36 Jahre alt, hat 2022 als Nachfolger von
Karl-Josef Krötz das Amt des Bremer Ratskellermeisters übernommen.
Bei einem Besuch in Erden an der Mosel, am, wie er ihn nennt,
"kleinen, feinen" Weinberg, den der Ratskeller bewirtschaftet,
spricht der Neu-Bremer über die Besonderheit des Bremer Weins, aber
auch über die Leidenschaft für seinen Beruf und die neue Aufgabe in
der Hansestadt.