S1E15: Vegane Ernährung in Schwangerschaft, Stillzeit & bei Kindern
vor 2 Jahren
Podcast
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Beschreibung
vor 2 Jahren
In dieser Episode wird die optimale Nährstoffbedarfsdeckung bei
veganer Ernährung in den sensiblen Lebensphasen der
Schwangerschaft, Stillzeit und des Kindesalters besprochen. Ein
Hauptaugenmerk gilt dabei Nährstoffen wie den langkettigen
Omega-Fettsäuren, Cholin, Kreatin, Carnitin, Taurin, Glycin und
vielen mehr. Die wenigen existierenden Studien zu diesem Thema
werden kritisch beleuchtet und es werden viele offene Fragen in der
Wissenschaft aufgezeigt, damit man sich ein differenziertes Bild
von der aktuellen Datenlage bilden kann.
veganer Ernährung in den sensiblen Lebensphasen der
Schwangerschaft, Stillzeit und des Kindesalters besprochen. Ein
Hauptaugenmerk gilt dabei Nährstoffen wie den langkettigen
Omega-Fettsäuren, Cholin, Kreatin, Carnitin, Taurin, Glycin und
vielen mehr. Die wenigen existierenden Studien zu diesem Thema
werden kritisch beleuchtet und es werden viele offene Fragen in der
Wissenschaft aufgezeigt, damit man sich ein differenziertes Bild
von der aktuellen Datenlage bilden kann.
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