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  3. Ernährungswissen mit Niko Rittenau Podcast
  4. S1E18: Retten Veganer die Welt? • Buchbesprechung: Veggiewahn Teil 1/2
In dieser Folge wird das Buch »Veggiewahn« von Ulrich Neumeister
besprochen. Der Autor des Buchs behandelt 16 Irrtümer und das erste
Kapitel mit dem Titel »Vegetarier retten die Welt« beschäftigt sich
mit den ökologischen und ethischen Aspekten einer pflanzlichen
Ernährung. Diese Aspekte werden differenziert beleuchtet und
speziell der ethische Aspekt wird ausführlich behandelt, bevor in
der kommenden Podcastfolge die weiteren
ernährungswissenschaftlicheren Kapitel besprochen werden.

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„S1E18: Retten Veganer die Welt? • Buchbesprechung: Veggiewahn Teil 1/2“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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