Düzen Tekkal

Toast Hawaii vor 4 Jahren

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Sinnlichkeit, Lebensfreude, Gastfreundschaft. Die 3 Begriffe reiten
ja eigentlich wie die heiligen 3 Könige um das Thema Essen herum,
aber wenn diese Begriffe eine geeignete Adressatin suchten, dann
wären sie bei Düzen Tekkal genau richtig. Mit 10 Geschwistern wuchs
die preisgekrönte Filmemacherin, Buchautorin und
Kriegsberichterstatterin auf. 10. Plus Eltern. Plus weitere
Familienangehörige. Plus Freunde, also es macht Spaß, sich
vorzustellen, wer sich da so alles um den riesengroßen Esstisch
tummelte und was da passierte. Und während es natürlich Menschen
gibt, die das Essen lieben, sich aber vorm Kochen scheuen, so war
das Zubereiten der Gerichte und die Küche als Rückzugsort unseres
heutigen Gastes enorm wichtigtr, um Kraft zu tanken und zu der
besonderen Person zu werden, die sie heute ist. Sinnlich,
lebensfroh und gastfreundlich. Vor einigen Monaten wurde der
43jährigen für ihr mutiges Engagement das Bundesverdienstkreuz
verliehen. Da wundert es nicht, dass noch vor Ablauf der 1. Minute
der Dalai Lama ins Spiel kommt, aber hören Sie selbst. *** Feedback
und Anregungen bitte an toasthawaii@studio-bummens.de Du möchtest
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