#120 Weekly Update Lugana wird knapp Wein einfrieren Jancis Robinsons AI Frust "A pint of wine"?

Auf ins neue Jahr 2024! Die News sind noch dürftig und dennoch
interessant. Geht uns der Lugana aus? Sollten wir „a Pint of
Wine“ bestellen? Kann ich Wein einfrieren und haltbar machen? Und
wird AI die Somms dieser Welt ersetzen können? Wir haben die
Antworten für dich in Folge 120.





Alexander Gottschalk
(https://www.linkedin.com/in/alexander-gottschalk-641838223/)





Shownotes:


(00:00:00) Bottle Bill - verpflichtendes Recycling in NAPA


https://www.winebusiness.com/content/image/news/beverage_container_labeling(2).jpg


https://www.prnewswire.com/news-releases/11th-hour-deal-on-bottle-deposit-bill-steals-400-million-from-consumer-crv-funds-for-gallo-and-glass-bottle-manufacturers-says-consumer-watchdog-301614058.html


(00:05:58) Pint als neue Weinflaschengröße in England zugelassen


https://www.thedrinksbusiness.com/2024/01/pint-sized-wine-bottles-permitted/


(00:07:55) Frankreich kauft Châteaux von China zurück


https://www.wine-searcher.com/m/2024/01/france-buys-back-bordeaux


(00:10:28) Minilese Italien: wird uns der Lugana ausgehen?


https://www.der-winzer.at/news/2024/01/kleinste-weinernte-seit-50-jahren.html


https://www.meininger.de/wein/erzeuger/der-lugana-wird-knapp


(00:12:59) Wein haltbar machen durch Einfrieren


https://www.berliner-kurier.de/ernaehrung/perfekt-zum-kochen-und-backen-so-frieren-sie-wein-richtig-ein-li.2173085


(00:15:00) Jancis Robinson hat Angst vor AI


https://www.jancisrobinson.com/articles/can-machines-taste-wine