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  4. #120 Weekly Update Lugana wird knapp Wein einfrieren Jancis Robinsons AI Frust "A pint of wine"?
Auf ins neue Jahr 2024! Die News sind noch dürftig und dennoch
interessant. Geht uns der Lugana aus? Sollten wir „a Pint of
Wine“ bestellen? Kann ich Wein einfrieren und haltbar machen? Und
wird AI die Somms dieser Welt ersetzen können? Wir haben die
Antworten für dich in Folge 120.

Alexander Gottschalk
(https://www.linkedin.com/in/alexander-gottschalk-641838223/)

Shownotes:

(00:00:00) Bottle Bill - verpflichtendes Recycling in NAPA

https://www.winebusiness.com/content/image/news/beverage_container_labeling(2).jpg

https://www.prnewswire.com/news-releases/11th-hour-deal-on-bottle-deposit-bill-steals-400-million-from-consumer-crv-funds-for-gallo-and-glass-bottle-manufacturers-says-consumer-watchdog-301614058.html

(00:05:58) Pint als neue Weinflaschengröße in England zugelassen

https://www.thedrinksbusiness.com/2024/01/pint-sized-wine-bottles-permitted/

(00:07:55) Frankreich kauft Châteaux von China zurück

https://www.wine-searcher.com/m/2024/01/france-buys-back-bordeaux

(00:10:28) Minilese Italien: wird uns der Lugana ausgehen?

https://www.der-winzer.at/news/2024/01/kleinste-weinernte-seit-50-jahren.html

https://www.meininger.de/wein/erzeuger/der-lugana-wird-knapp

(00:12:59) Wein haltbar machen durch Einfrieren

https://www.berliner-kurier.de/ernaehrung/perfekt-zum-kochen-und-backen-so-frieren-sie-wein-richtig-ein-li.2173085

(00:15:00) Jancis Robinson hat Angst vor AI

https://www.jancisrobinson.com/articles/can-machines-taste-wine

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Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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