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Die Low-Carb-Diät – ein umstrittenes Ernährungskonzept

Die Low-Carb-Diät – ein umstrittenes Ernährungskonzept

DMW - Deutsche Medizinische Wochenschrift vor 14 Jahren
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Im Rahmen einer Low-Carb-Diät wird die täglich zugeführte
Kohlenhydratmenge reduziert und zum Ausgleich des Energieund
Nährstoffbedarfs die Fett- bzw. Proteinzufuhr erhöht. Kurzfristige
Erfolge bezüglich einer Gewichtsreduktion konnten bereits in vielen
Studien gezeigt werden, für eine Langzeitprognose ist die Datenlage
bisher nicht ausreichend. In anderen Studien wurden jedoch negative
Auswirkungen auf das Herz-Kreislauf-System nachgewiesen.

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„Die Low-Carb-Diät – ein umstrittenes Ernährungskonzept“

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