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Lars Fischer 13 Episoden Neueste vor 1 Jahr

Bücher über Landschaften – der Podcast vom Aufland Verlag

Kunst

Episoden

Opa Herbert - Ein Brot backt aus

04.11.2025

28 Minuten

OPA HERBERT – EIN BUCH BACKT AUS: Der Podcast zum neuen Familienbuch von Hubert Wiggering im Auflandverlag. Sie hören den Autor des Buches, den Bäckermeister Björn Wiese und den Verleger Lars Fischer.

Das Buch OPA HERBERT von Hubert Wiggering, geschrieben in Zusammenarbeit mit dem Eberswalder Bäckermeister Björn Wiese und reich illustriert von der Zeichnerin Sophia Schrade ist ein Buch über die Herausforderungen, ein altes Handwerk in die Zukunft zu führen, über Herausforderungen und die Kunst des Backens mit Mehl aus regional produziertem Schrot und Korn, über Getreidesorten und die Freude am Geschmack frischen Brotes aus der eigenen Landschaft.

Das Buch erzählt zwei Geschichten. Eine stellt den regional arbeitenden Bäckermeister B. und sein Handwerk vor, die zweite ein besonderes Kastenbrot mit ganz eigener Tradition.

Der Podcast gibt einen kleinen Einblick in die Entstehungsgeschichte des Buches. Landschaftswissenschaftler Hubert Wigering und Bäckermeister Björn Wiese sprechen über Getreide, Landwirtschaft, Ernährungskultur und Brotgeschmack.

Das in Sonderfarben gedruckte, durchgehend illustrierte Buch hat 88 Seiten, kostet 19,90 Euro und ist ab November 2025 im Buchhandel und im Online-Shop der Auflandwerlages erhältlich.

Erlenbruch mit Rotbauchunke

14.04.2024

21 Minuten

Ein Podcast zum Buch von Andreas Kloss: Erlenbruch mit Rotbauchunke. Spaziergänge im Barnim & anderswo. Ein ziemlich abwegiges Wörterbuch der Wanderlust mit Lyrik und Liedern aus dem grünen Album. Erschienen im Auflandverlag, rund 80 Seite, für 14 €.Dieses in der Tat ziemlich abwegige Wörterbuch der Wanderlust lädt ein, den Reichtum von Landschaften mit Sprachwitz, Musikalität, Spielfreude und Neugier zu erkunden und zu erfahren. Heiterkeit ist ein Lohn der Lektüre wie des Wanderns. Folgen Sie Andreas Kloss entlang der Briese durch den Barnim, nehmen Sie einen landschaftlichen Rhythmus auf, der von Wechseln, Brüchen und Überraschungen lebt und lassen Sie sich anstecken von der Lust, einer Landschaft einen lyrischen Soundtrack anzusingen

Peter Herbert über Käfer im Oderbruch

09.01.2024

40 Minuten

Im Dezember 2023 erschien im Auflandverlag das von Kenneth Anders herausgegebene Buch "Ich danke für die Aufmerksamkeit. Berichte über Laufen und Paddeln, Lumomonsterologie und Käfer, Senf, Biber und alte Häuser" über den Museologen, Sammler, Entomologen und Senfproduzenten Peter Herbert. Im Mittelpunkt des Podcasts steht ein Gespräch, dass Alex Schirmer anlässlich der Käferausstellung "Cis, Trops, Blabs und die anderen" mit Peter Herbert 2022 führte. Die Ausstellung war bis Ende 2023 im Oderbruch Museum Altanft zu sehen.

Verbrauchen und Gebrauchen Teil 5 - gelesen vom Autor Kenneth Anders

01.10.2023

37 Minuten

Landschaft ist vom Menschen angeeignete Natur. Sie ist unser Lebensraum. Aber das Unbehagen daran, wie wir unsere gesellschaftlichen Naturverhältnisse gestalten, wächst. Zu offensichtlich sind die nicht beabsichtigten, oft widersprüchlichen und wohl auch nicht mehr korrigierbaren Nebenfolgen unserer Art zu wirtschaften und zu leben. Haben wir die nötigen Begriffe, um unsere Naturbeziehungen neu zu denken und andere Perspektiven auf Natur und Landschaft zu gewinnen?

In seinem Anfang dieses Jahres im Auflandverlag erschienenen Buch „Verbrauchen und Gebrauchen Annäherung an zwei Kulturtechniken“ lässt sich Kenneth Anders auf diese Frage ein und unternimmt die Denkanstrengung, seine individuellen Naturverhältnisse entlang eigener Beobachtungen und Erfahrungen neu zu ordnen. Die Leipziger Zeichnerin Johanna Benz ist dieser Anstrengung gefolgt und hat den Text trefflich und humorvoll illustriert.

Der Autor hat sein Buch eingelesen und wir laden Sie ein, seinem Selbstversuch zuzuhören. Heute beginnen wir mit dem ersten von insgesamt fünf Teilen dieser Lesung. Hören sie nun den letzten Teil der Lesung mit den Kapiteln 20 bis 24 des Buches „Verbrauchen und Gebrauchen. Annäherung an zwei Kulturtechniken“ von Kenneth Anders. Die Stichworte sind: Kleidung, Geräte und Reparatur; Feste als Ressourcen; die Sperrigkeit der Ressource, das Problem der Eile, Aneignung ist niemals unschuldig; den Spaten in die Hand nehmen,; die Landschaft als Raum des Anfangs.

Verbrauchen und Gebrauchen Teil 4 - gelesen vom Autor Kenneth Anders

24.09.2023

42 Minuten

Landschaft ist vom Menschen angeeignete Natur. Sie ist unser Lebensraum. Aber das Unbehagen daran, wie wir unsere gesellschaftlichen Naturverhältnisse gestalten, wächst. Zu offensichtlich sind die nicht beabsichtigten, oft widersprüchlichen und wohl auch nicht mehr korrigierbaren Nebenfolgen unserer Art zu wirtschaften und zu leben. Haben wir die nötigen Begriffe, um unsere Naturbeziehungen neu zu denken und andere Perspektiven auf Natur und Landschaft zu gewinnen?

In seinem Anfang diesen Jahres im Aufland Verlag veröffentlichten Buch „Verbrauchen und Gebrauchen - Annäherung an zwei Kulturtechniken“ lässt sich Kenneth Anders auf diese Frage ein und unternimmt die Denkanstrengung, seine individuellen Naturverhältnisse entlang eigener Beobachtungen und Erfahrungen neu zu ordnen. Die Leipziger Zeichnerin Johanna Benz ist dieser Anstrengung gefolgt und hat den Text trefflich und humorvoll illustriert.

Der Autor hat sein Buch eingelesen und wir laden Sie ein, seinem Selbstversuch zuzuhören. Hören sie die Kapitel 15 bis 19 des Buches „Verbrauchen und Gebrauchen. Annäherung an zwei Kulturtechniken“ von Kenneth Anders. Die Stichworte sind: Landwirtschaftlicher Boden und Gärten; Wald; Subsitenzwirtschaft; Mangel und Überfluss; kollektive und individuelle Ressourcen.

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Über diesen Podcast

Hören Sie hier Neues über unser Verlagsprogramm, Gespräche mit unseren Autoren oder über Bücher und Kunst, in denen es um Landschaft geht und die uns gefallen.

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Urheberangabe: Auflandverlag
Durchschnittliche Länge: Ø 29 Min.
Erscheinungsweise: Unregelmäßig
Letzter Check: vor 6 Std.
Zuerst veröffentlicht: vor 6 J.

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