auflandverlag Archiv
13 Episoden
28 Minuten
OPA HERBERT – EIN BUCH BACKT AUS: Der Podcast zum neuen Familienbuch von Hubert Wiggering im Auflandverlag. Sie hören den Autor des Buches, den Bäckermeister Björn Wiese und den Verleger Lars Fischer.
Das Buch OPA HERBERT von Hubert Wiggering, geschrieben in Zusammenarbeit mit dem Eberswalder Bäckermeister Björn Wiese und reich illustriert von der Zeichnerin Sophia Schrade ist ein Buch über die Herausforderungen, ein altes Handwerk in die Zukunft zu führen, über Herausforderungen und die Kunst des Backens mit Mehl aus regional produziertem Schrot und Korn, über Getreidesorten und die Freude am Geschmack frischen Brotes aus der eigenen Landschaft.
Das Buch erzählt zwei Geschichten. Eine stellt den regional arbeitenden Bäckermeister B. und sein Handwerk vor, die zweite ein besonderes Kastenbrot mit ganz eigener Tradition.
Der Podcast gibt einen kleinen Einblick in die Entstehungsgeschichte des Buches. Landschaftswissenschaftler Hubert Wigering und Bäckermeister Björn Wiese sprechen über Getreide, Landwirtschaft, Ernährungskultur und Brotgeschmack.
Das in Sonderfarben gedruckte, durchgehend illustrierte Buch hat 88 Seiten, kostet 19,90 Euro und ist ab November 2025 im Buchhandel und im Online-Shop der Auflandwerlages erhältlich.
Das Buch OPA HERBERT von Hubert Wiggering, geschrieben in Zusammenarbeit mit dem Eberswalder Bäckermeister Björn Wiese und reich illustriert von der Zeichnerin Sophia Schrade ist ein Buch über die Herausforderungen, ein altes Handwerk in die Zukunft zu führen, über Herausforderungen und die Kunst des Backens mit Mehl aus regional produziertem Schrot und Korn, über Getreidesorten und die Freude am Geschmack frischen Brotes aus der eigenen Landschaft.
Das Buch erzählt zwei Geschichten. Eine stellt den regional arbeitenden Bäckermeister B. und sein Handwerk vor, die zweite ein besonderes Kastenbrot mit ganz eigener Tradition.
Der Podcast gibt einen kleinen Einblick in die Entstehungsgeschichte des Buches. Landschaftswissenschaftler Hubert Wigering und Bäckermeister Björn Wiese sprechen über Getreide, Landwirtschaft, Ernährungskultur und Brotgeschmack.
Das in Sonderfarben gedruckte, durchgehend illustrierte Buch hat 88 Seiten, kostet 19,90 Euro und ist ab November 2025 im Buchhandel und im Online-Shop der Auflandwerlages erhältlich.
21 Minuten
Ein Podcast zum Buch von Andreas Kloss: Erlenbruch mit Rotbauchunke. Spaziergänge im Barnim & anderswo. Ein ziemlich abwegiges Wörterbuch der Wanderlust mit Lyrik und Liedern aus dem grünen Album. Erschienen im Auflandverlag, rund 80 Seite, für 14 €.Dieses in der Tat ziemlich abwegige Wörterbuch der Wanderlust lädt ein, den Reichtum von Landschaften mit Sprachwitz, Musikalität, Spielfreude und Neugier zu erkunden und zu erfahren. Heiterkeit ist ein Lohn der Lektüre wie des Wanderns. Folgen Sie Andreas Kloss entlang der Briese durch den Barnim, nehmen Sie einen landschaftlichen Rhythmus auf, der von Wechseln, Brüchen und Überraschungen lebt und lassen Sie sich anstecken von der Lust, einer Landschaft einen lyrischen Soundtrack anzusingen
40 Minuten
Im Dezember 2023 erschien im Auflandverlag das von Kenneth Anders herausgegebene Buch "Ich danke für die Aufmerksamkeit. Berichte über Laufen und Paddeln, Lumomonsterologie und Käfer, Senf, Biber und alte Häuser" über den Museologen, Sammler, Entomologen und Senfproduzenten Peter Herbert. Im Mittelpunkt des Podcasts steht ein Gespräch, dass Alex Schirmer anlässlich der Käferausstellung "Cis, Trops, Blabs und die anderen" mit Peter Herbert 2022 führte. Die Ausstellung war bis Ende 2023 im Oderbruch Museum Altanft zu sehen.
37 Minuten
Landschaft ist vom Menschen angeeignete Natur. Sie ist unser Lebensraum. Aber das Unbehagen daran, wie wir unsere gesellschaftlichen Naturverhältnisse gestalten, wächst. Zu offensichtlich sind die nicht beabsichtigten, oft widersprüchlichen und wohl auch nicht mehr korrigierbaren Nebenfolgen unserer Art zu wirtschaften und zu leben. Haben wir die nötigen Begriffe, um unsere Naturbeziehungen neu zu denken und andere Perspektiven auf Natur und Landschaft zu gewinnen?
In seinem Anfang dieses Jahres im Auflandverlag erschienenen Buch „Verbrauchen und Gebrauchen Annäherung an zwei Kulturtechniken“ lässt sich Kenneth Anders auf diese Frage ein und unternimmt die Denkanstrengung, seine individuellen Naturverhältnisse entlang eigener Beobachtungen und Erfahrungen neu zu ordnen. Die Leipziger Zeichnerin Johanna Benz ist dieser Anstrengung gefolgt und hat den Text trefflich und humorvoll illustriert.
Der Autor hat sein Buch eingelesen und wir laden Sie ein, seinem Selbstversuch zuzuhören. Heute beginnen wir mit dem ersten von insgesamt fünf Teilen dieser Lesung. Hören sie nun den letzten Teil der Lesung mit den Kapiteln 20 bis 24 des Buches „Verbrauchen und Gebrauchen. Annäherung an zwei Kulturtechniken“ von Kenneth Anders. Die Stichworte sind: Kleidung, Geräte und Reparatur; Feste als Ressourcen; die Sperrigkeit der Ressource, das Problem der Eile, Aneignung ist niemals unschuldig; den Spaten in die Hand nehmen,; die Landschaft als Raum des Anfangs.
In seinem Anfang dieses Jahres im Auflandverlag erschienenen Buch „Verbrauchen und Gebrauchen Annäherung an zwei Kulturtechniken“ lässt sich Kenneth Anders auf diese Frage ein und unternimmt die Denkanstrengung, seine individuellen Naturverhältnisse entlang eigener Beobachtungen und Erfahrungen neu zu ordnen. Die Leipziger Zeichnerin Johanna Benz ist dieser Anstrengung gefolgt und hat den Text trefflich und humorvoll illustriert.
Der Autor hat sein Buch eingelesen und wir laden Sie ein, seinem Selbstversuch zuzuhören. Heute beginnen wir mit dem ersten von insgesamt fünf Teilen dieser Lesung. Hören sie nun den letzten Teil der Lesung mit den Kapiteln 20 bis 24 des Buches „Verbrauchen und Gebrauchen. Annäherung an zwei Kulturtechniken“ von Kenneth Anders. Die Stichworte sind: Kleidung, Geräte und Reparatur; Feste als Ressourcen; die Sperrigkeit der Ressource, das Problem der Eile, Aneignung ist niemals unschuldig; den Spaten in die Hand nehmen,; die Landschaft als Raum des Anfangs.
42 Minuten
Landschaft ist vom Menschen angeeignete Natur. Sie ist unser Lebensraum. Aber das Unbehagen daran, wie wir unsere gesellschaftlichen Naturverhältnisse gestalten, wächst. Zu offensichtlich sind die nicht beabsichtigten, oft widersprüchlichen und wohl auch nicht mehr korrigierbaren Nebenfolgen unserer Art zu wirtschaften und zu leben. Haben wir die nötigen Begriffe, um unsere Naturbeziehungen neu zu denken und andere Perspektiven auf Natur und Landschaft zu gewinnen?
In seinem Anfang diesen Jahres im Aufland Verlag veröffentlichten Buch „Verbrauchen und Gebrauchen - Annäherung an zwei Kulturtechniken“ lässt sich Kenneth Anders auf diese Frage ein und unternimmt die Denkanstrengung, seine individuellen Naturverhältnisse entlang eigener Beobachtungen und Erfahrungen neu zu ordnen. Die Leipziger Zeichnerin Johanna Benz ist dieser Anstrengung gefolgt und hat den Text trefflich und humorvoll illustriert.
Der Autor hat sein Buch eingelesen und wir laden Sie ein, seinem Selbstversuch zuzuhören. Hören sie die Kapitel 15 bis 19 des Buches „Verbrauchen und Gebrauchen. Annäherung an zwei Kulturtechniken“ von Kenneth Anders. Die Stichworte sind: Landwirtschaftlicher Boden und Gärten; Wald; Subsitenzwirtschaft; Mangel und Überfluss; kollektive und individuelle Ressourcen.
In seinem Anfang diesen Jahres im Aufland Verlag veröffentlichten Buch „Verbrauchen und Gebrauchen - Annäherung an zwei Kulturtechniken“ lässt sich Kenneth Anders auf diese Frage ein und unternimmt die Denkanstrengung, seine individuellen Naturverhältnisse entlang eigener Beobachtungen und Erfahrungen neu zu ordnen. Die Leipziger Zeichnerin Johanna Benz ist dieser Anstrengung gefolgt und hat den Text trefflich und humorvoll illustriert.
Der Autor hat sein Buch eingelesen und wir laden Sie ein, seinem Selbstversuch zuzuhören. Hören sie die Kapitel 15 bis 19 des Buches „Verbrauchen und Gebrauchen. Annäherung an zwei Kulturtechniken“ von Kenneth Anders. Die Stichworte sind: Landwirtschaftlicher Boden und Gärten; Wald; Subsitenzwirtschaft; Mangel und Überfluss; kollektive und individuelle Ressourcen.
30 Minuten
Landschaft ist vom Menschen angeeignete Natur. Sie ist unser Lebensraum. Aber das Unbehagen daran, wie wir unsere gesellschaftlichen Naturverhältnisse gestalten, wächst. Zu offensichtlich sind die nicht beabsichtigten, oft widersprüchlichen und wohl auch nicht mehr korrigierbaren Nebenfolgen unserer Art zu wirtschaften und zu leben. Haben wir die nötigen Begriffe, um unsere Naturbeziehungen neu zu denken und andere Perspektiven auf Natur und Landschaft zu gewinnen?
In seinem Anfang diesen Jahres im Aufland Verlag veröffentlichten Buch „Verbrauchen und Gebrauchen - Annäherung an zwei Kulturtechniken“ lässt sich Kenneth Anders auf diese Frage ein und unternimmt die Denkanstrengung, seine individuellen Naturverhältnisse entlang eigener Beobachtungen und Erfahrungen neu zu ordnen. Die Leipziger Zeichnerin Johanna Benz ist dieser Anstrengung gefolgt und hat den Text trefflich und humorvoll illustriert.
Der Autor hat sein Buch eingelesen und wir laden Sie ein, seinem Selbstversuch zuzuhören. Hören sie die Kapitel 10 bis 14 des Buches „Verbrauchen und Gebrauchen. Annäherung an zwei Kulturtechniken“ von Kenneth Anders. Die Stichworte sind: Konsum als indivuduelles Modell des Sourcenverbrauchs; die Blindheit des Konsums und der Versuch zu sehen; Zwischenresümee; der ewige Gebrauch; die erste Ressource: der Körper.
In seinem Anfang diesen Jahres im Aufland Verlag veröffentlichten Buch „Verbrauchen und Gebrauchen - Annäherung an zwei Kulturtechniken“ lässt sich Kenneth Anders auf diese Frage ein und unternimmt die Denkanstrengung, seine individuellen Naturverhältnisse entlang eigener Beobachtungen und Erfahrungen neu zu ordnen. Die Leipziger Zeichnerin Johanna Benz ist dieser Anstrengung gefolgt und hat den Text trefflich und humorvoll illustriert.
Der Autor hat sein Buch eingelesen und wir laden Sie ein, seinem Selbstversuch zuzuhören. Hören sie die Kapitel 10 bis 14 des Buches „Verbrauchen und Gebrauchen. Annäherung an zwei Kulturtechniken“ von Kenneth Anders. Die Stichworte sind: Konsum als indivuduelles Modell des Sourcenverbrauchs; die Blindheit des Konsums und der Versuch zu sehen; Zwischenresümee; der ewige Gebrauch; die erste Ressource: der Körper.
30 Minuten
Landschaft ist vom Menschen angeeignete Natur. Sie ist unser Lebensraum. Aber das Unbehagen daran, wie wir unsere gesellschaftlichen Naturverhältnisse gestalten, wächst. Zu offensichtlich sind die nicht beabsichtigten, oft widersprüchlichen und wohl auch nicht mehr korrigierbaren Nebenfolgen unserer Art zu wirtschaften und zu leben. Haben wir die nötigen Begriffe, um unsere Naturbeziehungen neu zu denken und andere Perspektiven auf Natur und Landschaft zu gewinnen?
In seinem Anfang dieses Jahres im Auflandverlag erschienenen Buch „Verbrauchen und Gebrauchen Annäherung an zwei Kulturtechniken“ lässt sich Kenneth Anders auf diese Frage ein und unternimmt die Denkanstrengung, seine individuellen Naturverhältnisse entlang eigener Beobachtungen und Erfahrungen neu zu ordnen. Die Leipziger Zeichnerin Johanna Benz ist dieser Anstrengung gefolgt und hat den Text trefflich und humorvoll illustriert.
Der Autor hat sein Buch eingelesen und wir laden Sie ein, seinem Selbstversuch zuzuhören. Hören sie nun die Kapitel 5 bis 9 des Buches „Verbrauchen und Gebrauchen. Annäherung an zwei Kulturtechniken“ von Kenneth Anders. Die Stichworte sind: Der Optimismus des Marktes und der Wandel der Aneigungsweisen; die Beschleunigung des Verbrauchs und das Problem der Sparsamkeit; Bodenschätze und Importwaren; Recycling; Versorgung als Netzwerkpraxis.
In seinem Anfang dieses Jahres im Auflandverlag erschienenen Buch „Verbrauchen und Gebrauchen Annäherung an zwei Kulturtechniken“ lässt sich Kenneth Anders auf diese Frage ein und unternimmt die Denkanstrengung, seine individuellen Naturverhältnisse entlang eigener Beobachtungen und Erfahrungen neu zu ordnen. Die Leipziger Zeichnerin Johanna Benz ist dieser Anstrengung gefolgt und hat den Text trefflich und humorvoll illustriert.
Der Autor hat sein Buch eingelesen und wir laden Sie ein, seinem Selbstversuch zuzuhören. Hören sie nun die Kapitel 5 bis 9 des Buches „Verbrauchen und Gebrauchen. Annäherung an zwei Kulturtechniken“ von Kenneth Anders. Die Stichworte sind: Der Optimismus des Marktes und der Wandel der Aneigungsweisen; die Beschleunigung des Verbrauchs und das Problem der Sparsamkeit; Bodenschätze und Importwaren; Recycling; Versorgung als Netzwerkpraxis.
27 Minuten
Verbrauchen und Gebrauchen - Die Lesung zum Buch
Landschaft ist vom Menschen angeeignete Natur. Sie ist unser Lebensraum. Aber das Unbehagen daran, wie wir unsere gesellschaftlichen Naturverhältnisse gestalten, wächst. Zu offensichtlich sind die nicht beabsichtigten, oft widersprüchlichen und wohl auch nicht mehr korrigierbaren Nebenfolgen unserer Art zu wirtschaften und zu leben. Haben wir die nötigen Begriffe, um unsere Naturbeziehungen neu zu denken und andere Perspektiven auf Natur und Landschaft zu gewinnen?
In seinem Anfang diesen Jahres im Auflandverlag veröffentlichten Buch „Verbrauchen und Gebrauchen Annäherung an zwei Kulturtechniken“ lässt sich Kenneth Anders auf diese Frage ein und unternimmt die Denkanstrengung, seine individuellen Naturverhältnisse entlang eigener Beobachtungen und Erfahrungen neu zu ordnen. Die Leipziger Zeichnerin Johanna Benz ist dieser Anstrengung gefolgt und hat den Text trefflich und humorvoll illustriert.
Der Autor hat sein Buch eingelesen und wir laden Sie ein, seinem Selbstversuch zuzuhören. Heute beginnen wir mit dem ersten von insgesamt fünf Teilen dieser Lesung. Hören sie nun die Kapitel 1 bis 4 des Buches „Verbrauchen und Gebrauchen. Annäherung an zwei Kulturtechniken“ von Kenneth Anders. Die Stichworte sind: Sparchverwirrung; zur Odrnung der Begriffe; Erfüllung, Dankbarkeit und Nahrung.
Landschaft ist vom Menschen angeeignete Natur. Sie ist unser Lebensraum. Aber das Unbehagen daran, wie wir unsere gesellschaftlichen Naturverhältnisse gestalten, wächst. Zu offensichtlich sind die nicht beabsichtigten, oft widersprüchlichen und wohl auch nicht mehr korrigierbaren Nebenfolgen unserer Art zu wirtschaften und zu leben. Haben wir die nötigen Begriffe, um unsere Naturbeziehungen neu zu denken und andere Perspektiven auf Natur und Landschaft zu gewinnen?
In seinem Anfang diesen Jahres im Auflandverlag veröffentlichten Buch „Verbrauchen und Gebrauchen Annäherung an zwei Kulturtechniken“ lässt sich Kenneth Anders auf diese Frage ein und unternimmt die Denkanstrengung, seine individuellen Naturverhältnisse entlang eigener Beobachtungen und Erfahrungen neu zu ordnen. Die Leipziger Zeichnerin Johanna Benz ist dieser Anstrengung gefolgt und hat den Text trefflich und humorvoll illustriert.
Der Autor hat sein Buch eingelesen und wir laden Sie ein, seinem Selbstversuch zuzuhören. Heute beginnen wir mit dem ersten von insgesamt fünf Teilen dieser Lesung. Hören sie nun die Kapitel 1 bis 4 des Buches „Verbrauchen und Gebrauchen. Annäherung an zwei Kulturtechniken“ von Kenneth Anders. Die Stichworte sind: Sparchverwirrung; zur Odrnung der Begriffe; Erfüllung, Dankbarkeit und Nahrung.
7 Minuten
Der kleine Podcast stellt das vor kurzem im Auflandverlag erschienene Taschenbuch "Mütterlich Meditationen. Aufzeichnungen aus den Jahren 2010 bis 2020" von Myrthe Jentgens vor. Myrthe Jentgens ist Sängerin, Autorin und Landbewohnerin, aber in den Jahren von 2010-20 ist sie vor allem Mutter dreier Kinder. In ihren Aufzeichnungen beobachtet sie, was die Erfahrungen von der Geburt bis zur Familienarbeit in ihr auslösen. Sie schaut sich selbst bei einem fühlenden Denken zu und verknüpft es mit den Überlegungen anderer Autoren, deren Lektüre sie durch ihre Tage begleitet. Notiert wird alles in den kurzen Verschnaufpausen des Alltags. Ein Buch über die intellektuelle Kraft der Mutterschaft, die weit über den familiären Horizont in die Welt reicht.
Die Sprecherin und Malerin An Kuohn liest zwei Passagen aus dem Buch.
Die Sprecherin und Malerin An Kuohn liest zwei Passagen aus dem Buch.
20 Minuten
Der Podcast stellt in einem kurzen Gespräch von 20 Minuten das Buch EIGENSINN vor, das zum gleichnamigen Jahresthema 2021 des Oderbruchmuseums im Auflandverlag erschienen ist.
In diesem Werkstattbuch Nr. 6 zum Jahresthema EIGENSINN des Oderbruchmuseums finden sich Berichte von Menschen, die Tiere halten und züchten, auf verschiedene Weisen bäuerlich produzieren, Dinge Sammeln und anderen zeigen, miteinander tauschen, sich um Menschen kümmern, politisch engagieren, Bier brauen, Autos schrauben, eine Schule gegründet haben…
288 Seiten inklusive 85 Fotografien
ISBN 978-3-944249-32-2
20,00 Euro
In diesem Werkstattbuch Nr. 6 zum Jahresthema EIGENSINN des Oderbruchmuseums finden sich Berichte von Menschen, die Tiere halten und züchten, auf verschiedene Weisen bäuerlich produzieren, Dinge Sammeln und anderen zeigen, miteinander tauschen, sich um Menschen kümmern, politisch engagieren, Bier brauen, Autos schrauben, eine Schule gegründet haben…
288 Seiten inklusive 85 Fotografien
ISBN 978-3-944249-32-2
20,00 Euro
32 Minuten
Ein Gespräch mit Hubert Wiggering über Landwirtschaft
Anlass für das Gespräch mit Hubert Wiggering über zeitgemäße Landwirtschaft ist sein Buch »Kühe in der Waschanlage. Bauernhof anders«, das Anfang August im Aufland Verlag erschienen ist. Um zu zeigen, wie moderne Landwirtschaft zu Beginn des 21. Jahrhunderts funktioniert, schicken der Autor Hubert Wiggering und die Illsutratorin Johanna Benz den Bauernjungen Gustav mit seinem Vater zur Wir-haben-es-satt-Demo nach Berlin. Dort treffen sie auf Magdalena, die staunend vor ihrem riesigen Traktor stehen bleibt. Kurzer Hand lädt Gustav Magdalena samt ihrer Mutter zu sich nach Hause ein, auf einen großen landwirtschaftlichen Betrieb - einen Betrieb, der für den Landwissenschaftler Hubert Wiggering in unsere von Klimawandel, Wasserknappheit und wachsenden umweltpoltitischen Anforderungen an die landwirtschaftliche Produktion geprägte Zeit passt.
Anlass für das Gespräch mit Hubert Wiggering über zeitgemäße Landwirtschaft ist sein Buch »Kühe in der Waschanlage. Bauernhof anders«, das Anfang August im Aufland Verlag erschienen ist. Um zu zeigen, wie moderne Landwirtschaft zu Beginn des 21. Jahrhunderts funktioniert, schicken der Autor Hubert Wiggering und die Illsutratorin Johanna Benz den Bauernjungen Gustav mit seinem Vater zur Wir-haben-es-satt-Demo nach Berlin. Dort treffen sie auf Magdalena, die staunend vor ihrem riesigen Traktor stehen bleibt. Kurzer Hand lädt Gustav Magdalena samt ihrer Mutter zu sich nach Hause ein, auf einen großen landwirtschaftlichen Betrieb - einen Betrieb, der für den Landwissenschaftler Hubert Wiggering in unsere von Klimawandel, Wasserknappheit und wachsenden umweltpoltitischen Anforderungen an die landwirtschaftliche Produktion geprägte Zeit passt.
37 Minuten
Ein Gespräch mit der Autorin Imma Luise Harms über ihr Buch Dichtung und Heimwerk - Reflexionen über das Ding-Mensch-Verhältnis, das jüngst im Auflandverlag erschienen ist.
Dass das besinnungslose Wegschmeißen für einen bindungs- und empathiefähigen Menschen nicht gut ist, mag man gewusst haben. Was aber passiert, wenn sich jemand ernsthaft vornimmt, in diesen unvermeidlichen Vorgang Respekt, Sorgfalt und geistige Wachheit zu investieren? Das beschreiben die in diesem Band versammelten Texte, die ihre Stärke aus der Verschränkung von praktischem Experiment und ständiger Reflexion gewinnen.
Dass das besinnungslose Wegschmeißen für einen bindungs- und empathiefähigen Menschen nicht gut ist, mag man gewusst haben. Was aber passiert, wenn sich jemand ernsthaft vornimmt, in diesen unvermeidlichen Vorgang Respekt, Sorgfalt und geistige Wachheit zu investieren? Das beschreiben die in diesem Band versammelten Texte, die ihre Stärke aus der Verschränkung von praktischem Experiment und ständiger Reflexion gewinnen.
24 Minuten
Ein Sommer in der Uckermark von Hasso Handorf ist eine Einladung, in die besondere Wirklichkeit eines Dauercampingplatzes am Oberuckersee bei Warnitz und in den Reiz einer einzigartigen Landschaft einzutauchen. Für wenige Tage aber regelmäßig entrückt vom Alltag in der Stadt, öffnet sich der Blick auf das eigene Leben, für Land und Leute und weitet sich zu einem Plädoyer für einen behutsamen Umgang mit Landschaft überhaupt.
Das Gespräch mit Hasso Handorf auf dem Campingplatz umkreist die Erfahrungen, die zum Tschenbuch im Auflandverlag führten.
Das Gespräch mit Hasso Handorf auf dem Campingplatz umkreist die Erfahrungen, die zum Tschenbuch im Auflandverlag führten.