Im Weingenussreich – Zwischen Gaumen und Gedanken

In dieser Folge von Im Weingenussreich – Zwischen Gaumen und Gedanken spreche ich mit Susanne Platzer über Wein als verbindendes Element zwischen Menschen.


Es geht um mehr als Geschmack:  Über Herkunft, Haltung, Marktmechanismen und die Frage, wie viel Persönlichkeit in einem Wein steckt.


Ein Gespräch zwischen Praxis, Erfahrung und der Überzeugung, dass Wein immer auch Begegnung ist.  Jetzt verfügbar auf Spotify, Apple Podcasts, Amazon und YouTube. 

Von Reben, Wegen und Wendepunkten – mit Jens Häusler


Jens Häusler ist Weinfachberater – doch sein Weg dorthin war alles andere als geradlinig. Aufgewachsen in der DDR, geprägt von Umbrüchen, Neuanfängen und persönlichen Entscheidungen, erzählt er von einem Lebensweg, der sich wie eine Wanderung entfaltet: Schritt für Schritt, mit Richtungswechseln, Begegnungen und inneren Wendepunkten.


Gemeinsam sprechen wir über Herkunft und Haltung, über den Moment, in dem Wein mehr wurde als nur ein Getränk – und über die Frage, wie Biografie den Geschmack prägt.


Eine Folge über Bewegung im Leben, über Reifeprozesse – und darüber, wie aus Erfahrung Charakter entsteht.

In dieser Folge geht es um die Entstehung von Lindwurm Gin, um Fehlversuche, Botanicals und die Frage, warum handwerkliche Qualität Zeit braucht.

Zwischen Bio & Begegnungen – Geschichten aus der Toskana


Was bedeutet „Bio“ eigentlich, wenn man es nicht als Label, sondern als Haltung versteht? Und wie verändert sich der Blick auf Wein, Genuss und Arbeit, wenn man ihn über Jahre hinweg in einer Region wie der Toskana erlebt?


In dieser Folge spreche ich mit Telsche Peters über ihren persönlichen Weg zwischen Journalismus, Bio-Wein, Kommunikation und Unternehmertum. Über das Ankommen in Italien, über Sprache, Mentalität und Alltag – und darüber, wie prägend echte Begegnungen für die eigene Haltung sein können.


Es geht um:


Bio als gelebte Überzeugung – jenseits von Siegeln Erfahrungen aus der Toskana und der Region Montalcino Kommunikation zwischen Produzenten, Handel und Konsumenten Wein als Kulturgut, nicht als Statussymbol und um die Frage, was bleibt, wenn man Genuss bewusster denkt


Ein Gespräch über Wein, Herkunft und Verantwortung – ruhig, reflektiert und persönlich.