Mis en Blah

Wie bringt man die Fitness Bubble gegen sich auf, wie wird man eigentlich cool und wie zum Henker kriegen wir unsere liebste Kochbuchautorin, Fressfreundin und Trinkgenossin Ana Romas schnellstmöglichst auf's Let's-Dance-Parkett? Mit Deutschlands ungekrönter Gurkenkönigin sprechen wir über ihr neues Kochbuch, Hate im Netz und darüber, wie unsere Eltern eigentlich unseren Beruf beschreiben würden. Schnappt euch ein großes Gurkenglas und erfahrt, warum es absolut keinen „Guilt“ beim Genießen geben darf – egal, was die Fitness-Bros in den Kommis schreiben.


Anas neues Kochbuch "Süß. Salzig. Sauer. Bitter. Umami." könnt ihr ab sofort online oder im stationären Buchhandel kaufen!


Asiatisch einkaufen in Düsseldorf könnt ihr im Hanaro Markt.

Würdest du eine Gastronomie eröffnen? Welche Art von Gastro wäre es?


Diese und weitere Fragen beschäftigen uns diese Woche.  


Empfehlungen: - Bäckerei Arnd Erbel in Dachsbach - Verrano, geräuchertes und gereiftes Wurzelgemüse als Aufschnitt - Bio-Sojabohnen aus Deutschland bestellbar über Masawi.de

Hier kommt eine Liebeshymne an die Kartoffel. Und das aus Gründen! Preiswert, vielseitig, gesund und einfach derbe lecker.


Nur Jelena mag Janinas Gelaber über den Apfel aus der Erde zu stoppen. Und zwar mit dem nächsten Nerdinnen-Thema: Kombucha.


Und es kommt die Frage auf: In welches Rabbithole wollen wir als nächstes fallen?

Während die eine den Monatstrend Januar falsch verstanden hat ist die andere nachhaltig in Wald, Wiesen und im Weinberg unterwegs. Es wurde wild im Schwarzwald gefeiert und im Münsterland Wild erlegt.Dazu gibt es einen zwiegespaltenen Restaurantbericht, traumatisierende Lappengeschichten und eine kontroverse Leberkäse-Kreppel-Meinung.