blitz. ein podcast über kreativität.

Kreativität in der veganen Spitzenküche Können Einschränkungen die Kreativität steigern statt sie zu begrenzen? In dieser Folge spricht Eike mit Ricky Saward, Küchenchef des Seven Swans in Frankfurt und weltweit erster veganer Koch mit einem Michelin-Stern. Ricky kocht streng regional, saisonal und verwendet keine Gewürze außer Salz – selbst-auferlegte Regeln, die ihn zwingen, aus wenigen Zutaten außergewöhnliche Gerichte zu entwickeln. Aber wo beginnt der kreative Prozess, wenn man sich so viele Einschränkungen auferlegt? Wie entstehen neue Gemüse-Gerichte und -Menüs? Wie kann er Geschmackskombinationen im Kopf abrufen, ohne sie vorher probiert zu haben? Und warum kämpft Ricky trotz ausgebuchtem Restaurant und begeisterten Gästen so sehr um einen zweiten Michelin-Stern? Ein Gespräch über Ehrgeiz, Identität in der Gastronomie und die Frage, ob man Inspiration von außen braucht oder woher man sie sonst bekommen kann. Plus: Tipps für kreatives Kochen zu Hause. Links: Seven Swans: https://www.sevenswans.de Ricky auf Instagram: https://www.instagram.com/rickyleakz/ Star Kitchen Doku: https://www.amazon.de/gp/video/detail/B0CWGVRCP8/ref=atv_dp_share_cu_r  In blitz. spricht Eike Lennart Sell alle zwei Wochen Dienstags mit einem Gast über Kreativität. Es geht um kreative Arbeit, Prozesse und Inspirationen. Dabei möchte Eike Einblicke bekommen, aber auch selbst lernen, wie er gut kreativ arbeiten kann. blitz. auf Instagram: https://www.instagram.com/blitz.pod/ blitz. auf TikTok: https://www.tiktok.com/@blitz.pod Eike auf Instagram: https://www.instagram.com/eikelsell/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Ranting Pages und die Suche nach der eigenen Stimme Ubin Eoh ist Autorin, Dozentin für kreatives Schreiben an der HfG Offenbach und Co-Host des Zeit-Podcasts „Und was machst du am Wochenende?". In dieser Folge erklärt sie, wie sie Designer:innen und Künstler:innen das Schreiben beibringt – und warum kreatives Schreiben für jeden kreativen Menschen wertvoll ist. Wir sprechen über Ranting Pages als tägliches Ritual, die Angst vor dem leeren Blatt und warum Ubin in Coworking Spaces voller Start-up-Typen am produktivsten schreibt. Es geht um die Frage, wie man seine eigene Stimme findet, welche Rolle die Sinne beim Schreiben spielen und warum es sich manchmal beängstigend anfühlt, sich beim Schreiben festzulegen. Ich habe zwei von Ubins Schreibübungen im Zug nach Frankfurt selbst ausprobiert. In der Folge sprechen wir darüber, wie es mir dabei ging, welche Hürden ich dabei habe, meinen eigenen Schreib-Slang zu finden und warum der Geschmack von Nudelauflauf so schwer zu beschreiben ist. Habt ihr schon mal Ranting Pages oder Morning Pages geschrieben? Schreibt's in die Kommentare! Links: Ubin auf Instagram: https://www.instagram.com/yubinyeohyes/ Ubins Podcast – Und was machst du am Wochenende?: https://www.zeit.de/serie/und-was-machst-du-am-wochenende?utm_source=ig&utm_medium=social&utm_content=link_in_bio&fbclid=PAZXh0bgNhZW0CMTEAc3J0YwZhcHBfaWQMMjU2MjgxMDQwNTU4AAGn1qbgnarrfRXFyFUbbg1SeXSb5UOhvcGMZb4o-ok620cLgsPLPtAP4ahUP9k_aem_Kfgzr5Q54c6ACu_xEZT-Ng Wochenend-Podcast-Folge mit Ferdinand von Schirach: https://www.zeit.de/kultur/2025-09/ferdinand-von-schirach-autor-wochenende-tipps-podcast Babo - Die Haftbefehl Story: https://www.netflix.com/title/81687374 Ferdinand von Schirach - Der stille Freund: https://www.penguin.de/buecher/ferdinand-von-schirach-der-stille-freund/buch/9783630878126?utm_campaign=OM_PRHVG_Thema_Bestseller_affklick&utm_source=google&utm_medium=cpc&gad_source=1&gad_campaignid=21700074234&gbraid=0AAAAADzbCNPeNX2UVBnl9xaq1M0_pUY5g&gclid=Cj0KCQiAoZDJBhC0ARIsAERP-F8DBiIt0ooU3eq0-8urIbSDb0UXXgoaxnnBuPCgj6ysab56W0heZNkaAiqDEALw_wcB In blitz. spricht Eike Lennart Sell alle zwei Wochen Dienstags mit einem Gast über Kreativität. Es geht um kreative Arbeit, Prozesse und Inspirationen. Dabei möchte Eike Einblicke bekommen, aber auch selbst lernen, wie er gut kreativ arbeiten kann. blitz. auf Instagram: https://www.instagram.com/blitz.pod/ blitz. auf TikTok: https://www.tiktok.com/@blitz.pod Eike auf Instagram: https://www.instagram.com/eikelsell/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Von der ersten Notiz bis zur Punchline: Wie entsteht das Material eines Stand-up-Comedians? Rasmus Syman gehört zu den spannendsten Talenten der Berliner Stand-up-Comedy-Szene. Seit 2019 auf der Bühne, war er bereits Opener für Filiz Tasdan, Fabi Rommel und Michael Mittermeier und ist seit 2025 mit seinem ersten Solo „Alles Ego“ auf Tour. In diesem Gespräch öffnet Rasmus sein Notizbuch und gibt Einblicke in seinen kreativen Prozess. Er erklärt, wie er durch Fragetechniken auf neue Winkel kommt, warum Mindmaps auch im Kopf funktionieren und wie aus einer Beobachtung am Bahnhof ein dreiminütiges Bit wird. Besonders spannend: Seine Gedanken zu Haltung, dem Weg, die eigene Stimme zu finden, und warum manche Bits erst nach wochenlanger Arbeit funktionieren – oder eben nie. Wir sprechen über Material-Entwicklung auf Open Mics, den Unterschied zwischen Formaten wie „falsch, aber lustig" und eigenem Stand-up, und den Herausforderungen beim Schritt von kurzen Sets zum abendfüllenden Solo. Links: Rasmus auf Instagram: https://www.instagram.com/rasmussyman Tickets für Rasmus’ Tour: https://shop.rasmussyman.de/tickets Rasmus bei Mittermeiers Lucky Punch Comedy Club: https://www.ardmediathek.de/video/mittermeiers-lucky-punch-comedy-club/rasmus-syman-kinder-die-kleinen-chefs-von-heute/br/Y3JpZDovL2JyLmRlL2Jyb2FkY2FzdC9GMjAyNVdPMDA0NjgwQTAvc2VjdGlvbi9kMWI5YmY5OS1mZDhlLTQ3YzYtOWQxNC0wYTQ1OGVmM2UzZWE Rasmus bei falsch, aber lustig: https://www.youtube.com/watch?v=aD2KbUrprQQ&t=771s Etgar Keret – Starke Meinung zu brennenden Themen: https://www.aufbau-verlage.de/aufbau/starke-meinung-zu-brennenden-themen/978-3-351-04218-9 Atlanta: https://www.disneyplus.com/de-de/browse/entity-3529d0f1-acaf-476d-8be3-66cd6bf12530 Dave: https://www.disneyplus.com/de-de/browse/entity-ac3a96f0-9614-46af-b524-f59c7d281946 Hacks: https://www.netflix.com/title/81602817 Tonio Schachinger - Echtzeitalter: https://www.rowohlt.de/buch/tonio-schachinger-echtzeitalter-9783499010118?srsltid=AfmBOopgAMIvqTPcv0ciGsQkgV_Ll-5b0zqAAWabpp0HuHo16ueY2K96 Wolf Haas – Junger Mann: https://hoffmann-und-campe.de/products/45103-junger-mann In blitz. spricht Eike Lennart Sell alle zwei Wochen Dienstags mit einem Gast über Kreativität. Es geht um kreative Arbeit, Prozesse und Inspirationen. Dabei möchte Eike Einblicke bekommen, aber auch selbst lernen, wie er gut kreativ arbeiten kann. blitz. auf Instagram: https://www.instagram.com/blitz.pod/ blitz. auf TikTok: https://www.tiktok.com/@blitz.pod Eike auf Instagram: https://www.instagram.com/eikelsell/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Kann KI kreativ sein oder sind wir noch unersetzlich? Paulina Bietz arbeitet als Creative Development Producerin bei Wiedemann & Berg TV und weiß genau, wo KI in der Kreativbranche hilft und wo sie scheitert. In dieser Folge erklärt sie, warum KI-generierte Ideen oft „fucking langweilig“ sind und weshalb gerade das unsere Jobs sichert. Sie teilt konkrete Prompting-Techniken wie das „Lügen-Brainstorming“ und den Senderredakteur-Role-Prompt. Wir sprechen über den schmalen Grat zwischen produktivem Tool-Einsatz und kreativem Kurzschluss, über Midjourney als Bildgenerator und darüber, wie man Prompts strukturiert. Außerdem: Welche KI-Tools eignen sich wofür? Wann sollte man selbst denken, bevor man die KI fragt? Und wie verhindert man, dass KI-Ergebnisse zu generisch werden? Was sind eure besten Prompting-Tricks? Schreibt es in die Kommentare auf Spotify oder unter den Instagram-Post zu dieser Folge. Folgenbeschreibung erstellt mit Unterstützung von KI. Links: Paulina Bietz auf LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/paulina-marlene-bietz-92434a212/?originalSubdomain=de Doku Das KI Manifest: https://www.zdf.de/dokus/das-ki-manifest-movie-100 Twin Peaks: https://www.paramountplus.com/de/shows/twin_peaks/ Serienweise Podcast: https://serienpodcast.de In blitz. spricht Eike Lennart Sell alle zwei Wochen Dienstags mit einem Gast über Kreativität. Es geht um kreative Arbeit, Prozesse und Inspirationen. Dabei möchte Eike Einblicke bekommen, aber auch selbst lernen, wie er gut kreativ arbeiten kann. blitz. auf Instagram: https://www.instagram.com/blitz.pod/ blitz. auf TikTok: https://www.tiktok.com/@blitz.pod Eike auf Instagram: https://www.instagram.com/eikelsell/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.