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  4. Winehack #13: Prosecco Frizzante vs. Spumante – Wo liegt der feine Unterschied?
Achte beim nächsten Prosecco-Kauf genau aufs Etikett: Steht dort
Frizzante oder Spumante? In diesem Winehack erklären wir den
Unterschied bei der Herstellung: Während beim Spumante die
Kohlensäure durch eine natürliche Gärung (oft im Tank- oder
Flaschengärungsverfahren) entsteht, wird dem Frizzante die
Kohlensäure häufig künstlich zugesetzt. Wer echtes Handwerk und
feinere Perlage sucht, liegt beim Spumante meist genau richtig!

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#podcast #kleinerrattenfänger

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„Winehack #13: Prosecco Frizzante vs. Spumante – Wo liegt der feine Unterschied?“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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