Podcaster
Episoden
19.12.2025
29 Minuten
Allein im Landkreis Miesbach kommen jedes Jahr rund 5.000 Kälber in
bio-zertifizierten Milchviehbetrieben zur Welt. Etwa 3.000 davon
werden nicht für die eigene Nachzucht gebraucht und über Märkte und
Händler an Mastbetriebe außerhalb der Region verkauft. Die
Initiative Oberland-Bioweiderind möchte diese Situation verbessern
und nachhaltigere, regionalere Wege gehen – ganz im Sinne der
Öko-Modellregion Miesbacher Oberland!
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01.12.2025
45 Minuten
Griaß Eich. I bin die Steffi und ich spreche mit besonderen
Menschen, die erfolgreich regionale Bio-Lebensmittel herstellen und
vermarkten. Heute durfte ich mich mit Rupert Stäbler über seine
Waldschweine unterhalten.
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30.10.2025
30 Minuten
Griaß Eich. I bin die Steffi und ich spreche mit besonderen
Menschen, die erfolgreich regionale Bio-Lebensmittel herstellen und
vermarkten. Diese Woche durfte ich mich mit Sepp Steinmüller vom
Sockhof in Oberaudorf unterhalten.
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15.10.2025
24 Minuten
Griaß Eich. I bin die Steffi und ich spreche in diesem Podcast mit
besonderen Menschen, die erfolgreich regionale Bio-Lebensmittel
herstellen und vermarkten. Diese Woche habe ich Korbinian Heiß von
Inntalnuss besucht.
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23.09.2025
35 Minuten
Griaß Eich! Ich bin die Steffi und ich spreche mit besonderen
Menschen, die erfolgreich regionale Bio-Lebensmittel herstellen und
vermarkten. Diese Woche bin ich zu Gast bei der
Bio-Sauerteig-Bäckerei "Brotquelle".
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Über diesen Podcast
Welche Menschen und Geschichten stecken hinter unseren regionalen
Bio-Produkten? Evi Dettl begibt sich auf eine Reise durch die 35
Öko-Modellregionen in Bayern. Sie sind Teil des Landesprogramms
„BioRegio 2030“ der Bayerischen Staatsregierung. Damit soll der
regionale Öko-Landbau unterstützt werden, mit dem Ziel bis zum Jahr
2030 insgesamt 30 Prozent der landwirtschaftlichen Flächen in
Bayern ökologisch zu bewirtschaften. Die Öko-Modellregionen in
Bayern stehen für ökologischen Landbau, ökologische Veredelung und
ökologischen Genuss. Sie fördern Wert und Wertschätzung für
Akteurinnen und Akteure in den Regionen. "Alles BIO, oder wie?" ist
eine Produktion von Radio BUH im Auftrag der Bayerischen Verwaltung
für Ländliche Entwicklung, Bereich Zentrale Aufgaben.
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