Alles BIO, oder wie? Archiv
40 Episoden
29 Minuten
Vor einigen Jahren haben Andrea und Werner München hinter sich gelassen und den mutigen Schritt in ein ganz neues Leben im Bayerischen Wald gewagt. Was einst bei einem Restaurantbesuch als Idee begann und mit ersten Tofu-Experimenten in der eigenen Münchner Wohnung weiterging, ist heute ihr erfolgreiches Herzensprojekt: regional produzierter Bio-Tofu.
37 Minuten
Heute hören wir, wie eine Hofübergabe im besten Fall laufen kann. Etwa 40 Kilometer nördlich von München, bei Freising bewirtschaften Maria und Johann Kirchfeld den Biohof Königsfeld.
19 Minuten
Heute reisen wir in die Oberpfalz und besuchen ein paar tausend kleine Küken, die auf ganz viel Platz mit einer großen Wiese und sogar mit Wintergarten aufwachsen.
32 Minuten
Barbara vom Bichahof spricht mit Steffi Wimmer (Öko-Modellregion Hochries-Kampenwand-Wendelstein) über den Mutterkuh-Betrieb, den sie größtenteils allein bewirtschaftet, während ihr Mann Werner Vollzeit seinem Beruf nachgeht - und die schönen Momente sowie die Herausforderungen ihres Alltags.
35 Minuten
Heute ist Steffi Wimmer von der Öko-Modellregion Hochries-Kampenwand-Wendelstein am Biohof Gruber in Kiefersfelden zu Gast und trifft die junge Agrarwissenschaftlerin Charlotte. Sie lebt Wissenschaft und Praxis, Hand in Hand.
30 Minuten
Steffi Wimmer trifft heute Sandra Höß vom Biohof Höß - einem Familienbetrieb im Ortskern von Rohrdorf mit eigenem Hofladen. Sandra geht neben der Landwirtschaft auch noch einem ganz anderen Beruf nach, der ihr aber auch auf dem Hof hilft - ein Leben zwischen Schreibtisch und Hühnerstall.
28 Minuten
Cilli Astner kam mit 23 an einen Hof, der von drei Männern geführt wurde. Im Gespräch mit Steffi Wimmer von der Öko-Modellregion Hochries-Kampenwand-Wendelstein erzählt sie davon, warum es so wichtig ist, sich durchzusetzen, auf sich zu schauen und auch loslassen zu können, wenn die nächste Generation neue Pläne hat.
24 Minuten
Fünf unterschiedliche Bio-Landwirtinnen aus der Region geben Einblick, wie Landwirtschaft heute aus weiblicher Perspektive aussieht, was sie an ihrem Job lieben und auch, was nervt. Heute trifft Steffi Wimmer von der Öko-Modellregion Hochries-Kampenwand-Wendelstein Johanna Hormair.
13 Minuten
Im Rahmen des "Festival mit V" und des Jahres 2026 als internationales Jahr der Landwirtin hat Steffi Wimmer von der Öko-Modellregion Hochries-Kampenwand-Wendelstein fünf Frauen interviewt.
23 Minuten
Heute besuchen wir den ersten BIO-Autohof Deutschlands in Thiersheim in der Öko-Modellregion Fichtelgebirge.
27 Minuten
Bio-Bewusstseinsbildung und sanfter Öko-Tourismus passen zusammen. Das zeigt das Projekt „Erlebnisse in der Öko-Modellregion Steinwald“ - und mit dabei ist auch der regionale Bioladen Schwammerl.
29 Minuten
Allein im Landkreis Miesbach kommen jedes Jahr rund 5.000 Kälber in bio-zertifizierten Milchviehbetrieben zur Welt. Etwa 3.000 davon werden nicht für die eigene Nachzucht gebraucht und über Märkte und Händler an Mastbetriebe außerhalb der Region verkauft. Die Initiative Oberland-Bioweiderind möchte diese Situation verbessern und nachhaltigere, regionalere Wege gehen – ganz im Sinne der Öko-Modellregion Miesbacher Oberland!
45 Minuten
Griaß Eich. I bin die Steffi und ich spreche mit besonderen Menschen, die erfolgreich regionale Bio-Lebensmittel herstellen und vermarkten. Heute durfte ich mich mit Rupert Stäbler über seine Waldschweine unterhalten.
30 Minuten
Griaß Eich. I bin die Steffi und ich spreche mit besonderen Menschen, die erfolgreich regionale Bio-Lebensmittel herstellen und vermarkten. Diese Woche durfte ich mich mit Sepp Steinmüller vom Sockhof in Oberaudorf unterhalten.
24 Minuten
Griaß Eich. I bin die Steffi und ich spreche in diesem Podcast mit besonderen Menschen, die erfolgreich regionale Bio-Lebensmittel herstellen und vermarkten. Diese Woche habe ich Korbinian Heiß von Inntalnuss besucht.
