Podcaster
Episoden
27.12.2024
38 Minuten
Staffel 2, Folge 11: Was hat Essen mit unserer Psyche zu tun? In
dieser Folge sprechen wir mit Ernährungsmediziner Dr. Matthias
Riedl darüber, wie Lebensmittel unsere Stimmung beeinflussen – und
wie wir uns vielleicht sogar aus dem Winterblues „herausessen“
können. Erfahrt unter anderem: Kann man sich glücklich essen – oder
macht manches Essen sogar schlechte Laune? Welche Lebensmittel
unterstützen uns in der dunklen Jahreszeit? Wie beeinflussen
Ernährungsweisen wie die vegane oder mediterrane Ernährung unsere
Stimmung? Was steckt hinter dem Sprichwort „Der Darm ist das zweite
Gehirn“? Hört jetzt rein und findet heraus, wie euer Teller eure
Stimmung beeinflussen kann!
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23.10.2024
11 Minuten
Zu Gast in dieser Folge von "Weltretter Bio?" ist
Schrot&Korn-Redakteurin Gabriele Augenstein. Gemeinsam mit Host
Oskar Smollny beleuchtet sie die Schattenseiten der konventionellen
Baumwollproduktion: Der massive Einsatz von Pestiziden, der hohe
Wasserverbrauch und giftige Chemikalien bei der Weiterverarbeitung.
Aber es gibt Alternativlösungen! Wir sprechen über die Vorteile von
Bio-Baumwolle, Alternativen wie Leinen und Hanf, und warum
Mikroplastik in Synthetikstoffen so problematisch ist. Außerdem:
Welche Nachhaltigkeits-Labels geben uns Orientierung beim Kauf? Und
warum Langlebigkeit und faire Arbeitsbedingungen in der
Modeindustrie so wichtig sind.
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09.10.2024
38 Minuten
Den Kleiderschrank ausmisten und die alten Shirts spenden ist was
Gutes, oder? Leider ist das nur die halbe Wahrheit: Denn über eine
Millionen Tonnen Kleidung landen jedes Jahr im
Altkleider-Container. Nur ein ganz kleiner Teil davon wird
wiederverwendet. Warum das so ist – und was mit unseren Kleidern
passiert, das fragen sich Johanna und Oskar in der neuen
Podcastfolge. In dieser Episode erfahrt ihr: - Was mit der Kleidung
im Altkleider-Container passiert - Warum sich in Afrika Müllberge
mit unserer Kleidung türmen - Weshalb recycelte Shirts meist nicht
funktionieren - Wie die Textilindustrie unsere Umwelt belastet -
Worauf ihr beim nachhaltigen Kauf von Kleidung achten könnt Zu Gast
in der Podcastfolge ist Vreni Jäckle von den Fashion Changers –
eine Plattform von jungen Menschen in Berlin, die die Modewelt
transformieren wollen. Wir wünschen euch viel Freude beim
Reinhören!
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25.09.2024
16 Minuten
Endlich Herbst und Zeit für herrliche Kürbissuppen und dampfende
Teetassen. In unserer neuen Podcastfolge gibt's deshalb leckere
Bio-Rezepte für ein kleines Budget. Zu Gast ist unsere Autorin
Annette Sabersky. Sie verrät jede Menge Tipps und Tricks – zum
Beispiel, wie man aus Karottengrün und Lauchresten Pesto oder Brühe
kredenzt. Oder wie aus wenigen Zutaten eine leckere Suppe mit
Apfelpfannkuchen wird. Außerdem teilt sie nützliches Kochwissen und
verrät uns, welche wichtigen Basic-Lebensmittel für ein kleines
Budget zu haben sind.
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11.09.2024
36 Minuten
Ein Wohnblock, 80 Personen und 40 Wohnungen: Louise lebt mit ihrer
Familie in einem nachhaltigen Wohnprojekt. Es gibt jeden Monat ein
gemeinsames Frühstück, Arbeitsgemeinschaften für die geteilte
Werkstatt, den Garten oder die Lastenräder. Und es gibt jede Menge
Unterstützung aus der Nachbarschaft. Man hilft sich gegenseitig
beim Einkaufen, Kinder betreuen und Fernseher anschließen. Aber es
gibt auch Tage, an denen Louise lieber durch den Keller geht, um
keinem zu begegnen oder Tage, an denen es bei den Nachbarn richtig
kracht. Wir wollen von Louise wissen: Warum lebst du im Wohnprojekt
und wie funktioniert das tägliche Leben dort? In dieser
Podcastfolge erfahrt ihr: was Wohnprojekte sind und wie man
beitreten kann ob ein Wohnprojekt für eure Bedürfnisse in Frage
kommt warum Wohnprojekte besonders nachhaltig sind welche
finanziellen Vorteile ein Wohnprojekt bietet welche Eigenschaften
man nicht haben sollte, wenn man dort einzieht Wohnt ihr auch in
einem Wohnprojekt oder könnt ihr euch vorstellen, das mal
auszuprobieren? Wir wünschen euch viel Spaß mit der neuen Folge vom
Schrot&Korn-Podcast „Weltretter Bio?“. Eure Hosts Johanna und
Oskar
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Über diesen Podcast
Was bedeutet Bio? Sind Bio-Produkte gesünder und schmecken sie
wirklich besser? Wie schützt ökologische Landwirtschaft die Bienen
und den Boden? Ist Bio immer besser für Tiere? Und warum ist
ökologische Landwirtschaft so wichtig für den Umweltschutz? Diesen
und weiteren spannenden Fragen gehen Johanna Juni und Oskar Smollny
im Schrot&Korn-Podcast "Weltretter Bio?" auf den Grund. In
jeder Folge erfahrt ihr mehr darüber, was Bio euch und dem Planeten
wirklich bringt.
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