Episoden

In der Weihnachtsbäckerei…
19.12.2024
32 Minuten
Wie meistert man die stressige Weihnachtszeit in der Konditorei? Der Ansturm auf die leckeren Törtchen und das süße Gebäck stellt die Confiserie Harmonie aus Hattingen vor große Herausforderungen. In dieser Episode sprechen wir mit Sven Hensch über die Herausforderungen und die Leidenschaft, die hinter den französisch angehauchten Törtchen steckt. Hömma rein! Website Confiserie Harmonie: https://www.confiserie-harmonie.de Webshop Confiserie Harmonie: https://www.confiserie-harmonie.de/shop Instagram Confiserie Harmonie: https://www.instagram.com/confiserieharmonie Facebook Confiserie Harmonie: https://www.facebook.com/ConfiserieHarmonie Unsere Homepage: https://www.hwk-do.de Unser Instagram-Kanal: https://www.instagram.com/hwkdortmund Unsere weiteren Kanäle: https://www.hwk-do.de/digital
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Mindset ändern, Talente gewinnen
14.11.2024
37 Minuten
Wie finde ich qualifiziertes Personal? Die Fachkräftesuche wird immer herausfordernder – oder auch nicht!? Das hängt von der Unternehmensstrategie ab, erklärt Kathrin Post-Isenberg. Die gelernte Steinmetzmeisterinund Beraterin unterstützt Handwerksbetriebe beim Recruiting, Social Media und einer Arbeitgebermarke. Mehr dazu in dieser Episode. Hömma rein! Website Kathrin Post-Isenberg: https://www.kathrinpost.de Kathrin Post-Isenberg auf Social Media: https://www.instagram.com/kathrin_postisenberg Linkedin Kathrin Post-Isenberg: https://www.linkedin.com/in/kathrinpostisenberg Unsere Homepage: https://www.hwk-do.de Infos zu Fachkräftesicherung: https://www.hwk-do.de/fachkraeftesicherung Infos Bündnis für Fachkräfte: https://www.hwk-do.de/buendnis-fuer-fachkraefte Unser Instagram-Kanal: https://www.instagram.com/hwkdortmund Unsere weiteren Kanäle: https://www.hwk-do.de/digital
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Schrauben, Farben, Influencer
31.10.2024
37 Minuten
Wie funktioniert zeitgemäßes Marketing? Diese Frage sollte sich jedes Handwerksunternehmen stellen. Mit Ihrer Agentur Handwerksperlen unterstützen Laura Grashoff und Sascha Schulz Handwerker bei der Stärkung der eigenen Marken über Social Media und mit Influencer-Kampagnen. Warum diese Art von Werbung eine erfolgversprechende Strategie ist, erzählen die Beiden in der neusten Episode. Hömma rein! Website Handwerksperlen: https://handwerksperlen.de Content Creator:innen: https://handwerksperlen.de/content-creator Handwerksperlen auf Social Media: https://www.instagram.com/handwerksperlen Linkedin Handwerksperlen: https://www.linkedin.com/company/handwerksperlen Unsere Homepage: https://www.hwk-do.de Infos zu Marketing & Vertrieb: https://www.hwk-do.de/marketing-vertrieb/ Unser Instagram-Kanal: https://www.instagram.com/hwkdortmund Unsere weiteren Kanäle: https://www.hwk-do.de/digital
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Altholz per Mausklick
17.10.2024
41 Minuten
Wie bringt man traditionelles Handwerk mit modernem E-Commerce zusammen? In dieser Episode erzählt Tim Schröder, wie er mit dem Onlineverkauf von Altholz sein Business startete und die Ideen für Mr. Timber und CharakterHolz entwickelte. Erfahre, wie Nachhaltigkeit im Tischlerhandwerk neu gedacht wird und welche Rolle sein betriebswirtschaftlicher Hintergrund dabei spielt. Hömma rein! Website Mr. Timber: https://mr-timber.com Website Chrakterholz: https://charakterholz.com Schreinerkurse: https://mr-timber.com/schreinerkurse Mr. Timber auf Social Media: https://www.instagram.com/mr.timber.altholz Facebookseite Mr. Timber: https://www.facebook.com/mr.timber.altholz Unsere Homepage: https://www.hwk-do.de Der Weg zum Betriebswirt: https://www.hwk-do.de/betriebswirt Selbstständigkeit erfolgreich planen: https://www.hwk-do.de/gruenden-im-handwerk Nachhaltigkeit im Handwerk: https://www.hwk-do.de/nachhaltigkeit Unser Instagram-Kanal: https://www.instagram.com/hwkdortmund Unsere weiteren Kanäle: https://www.hwk-do.de/digital
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Brot, Brötchen, Bürokratie
03.10.2024
41 Minuten
Die Bürokratie stellt für das Handwerk ein immer ernsteres Problem dar. Das kennt Jürgen Hinkelmann, Geschäftsführer der Bäckerei Grobe, nur zu gut. Die Vorschriften und Vorgaben sind gefühlt länger als einige seiner Rezepte. Wie der Bäckermeister den Arbeitsalltag bewältigt und zugleich den Generationswechsel in seinem Unternehmen vorantreibt, hat er Lina in dieser Episode verraten. Hömma rein! Website Bäckerei Grobe: https://www.baeckerei-grobe.de Bäckerei Grobe auf Social Media: https://www.instagram.com/baeckermeistergrobe Karriereseite Bäckerei Grobe: https://www.baeckerei-grobe.de/jobs Die Brötchen-Bürokratie: WDR Story: Die Brötchen-Bürokratie Unsere Homepage: https://www.hwk-do.de Bürokratie im Handwerk: https://www.hwk-do.de/buerokratieabbau Unternehmensnachfolge: https://www.hwk-do.de/unternehmensnachfolge Nachfolge richtig planen: https://www.hwk-do.de/nachfolge Unser Instagram-Kanal: https://www.instagram.com/hwkdortmund Unsere weiteren Kanäle: https://www.hwk-do.de/digital
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Über diesen Podcast

Das Handwerk ist in aller Munde, denn ohne Handwerk läuft nix! Deshalb beschäftigt sich der Podcast mit allen wichtigen Themen rund um die Wirtschaftsmacht von nebenan – ob Fachkräftesuche, Karrieremöglichkeiten, Unternehmensentwicklung oder andere spannende Services und Geschichten. Alle zwei Wochen gibt es Donnerstagmorgen auf dem Weg zur Baustelle, in die Werkstatt oder in die Backstube etwas auf die Ohren.

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