Inside Marriott. People. Places. Pioneers. Archiv

Dirk ist General Manager im Köln Marriott Hotel und und ein echter Virtuose, wenn es um Finance geht. Der Weg zum General Manager eines Hotels ist vielfältig. Es muss nicht zwangsläufig Rooms oder Food & Beverage sein - auch Finance ist augenscheinlich eine sehr geeignete Ausgangssituation. Seit 2006 ist Dirk nämlich General Manager in unterschiedlichen Hotels von Marriott International und hat das Wachstum des Unternehmens aus diversen Blickwinkeln miterlebt. Bereits 1987 wurde Dirk zu einem Teil dieser Entwicklung und hat Aufgaben in den Hotelbetrieben selbst, aber auch in der Unternehmenszentrale von Marriott übernommen. Wir sprechen über Finanzen, seine 36 Jahre bei Marriott, über die Industrie, über Leadership, die Werte seiner Führungsarbeit und die Veränderung der Arbeitswelt, über Erfolge und was ihn antreibt, über Umzüge, seine wichtigsten Learnings und die Stadt Köln.

Inmitten der Leipziger Altstadt befindet sich das Leipzig Marriott Hotel. 7 Etagen, 231 Zimmer, Lage 1A, Meeting und Event und vielfältige Gastronomie. Ein Hotel in dem das Who is Who bereits übernachtet hat. Was das Hotel aber zu dem besonderen Ort macht, der er heute noch immer ist, sind die Menschen. In dieser Episode sprechen wir mit ihnen. Im Schnelldurchlauf erzählen sie was sie im Leipzig Marriott Hotel eigentlich machen, was das Beste an ihrem Job ist, warum sie genau diesen Job bei einer Marke von Marriott International machen und welche beste Erfahrung sie im Unternehmen gemacht haben. Was wir nicht auslassen ist die wichtige Frage, was das Beste an Leipzig ist. Zusammenfassend kann man sagen: Es sind die Menschen, die den Unterschied machen.

Ines ist Market Director of Finance und verantwortet in dieser Rolle ein Portfolio verschiedener Hotels und Marken von ihrem Standort in Köln aus. Sie erklärt wieso ihr Start im Finance nicht zwingend Absicht war und beweist, dass die Disziplin fälschlicherweise als trockener Bürojob wahrgenommen wird. Ines schildert wer in ihrem Team welche Verantwortlichkeiten übernimmt und geht mit uns den einzelnen Berufsbezeichnungen auf den Grund. Wir sprechen über die größten Herausforderungen ihrer Finance Karriere, ihre wichtigsten Learnings und über ihre reiseintensive Rolle in der Disziplin Internal Controls. Wir diskutieren Leadership und weshalb Flexibilität und Vertrauen wichtige Säulen ihrer Führungsarbeit sind. Außerdem erzählt Ines was das Rheinland zu so einer lebenswerten Ecke des Landes macht, wie sie Work und Life in einer gesunden Balance hält und welche Hotel Brands innerhalb des Konzerns ihre Lieblinge sind.

Nina ist heute General Manager im Courtyard by Marriott Köln. Die Lage des Hotels ist besonders, denn dort wo das Hotel heute steht war früher die Abfüllanlage und Fabrik für Bluna und Afri Cola - wer erinnert sich nicht an die Popkultur-Cola mit Taille und Palme. Nina ist ein echtes Marriott Eigengewächs, denn seit weit über 20 Jahren ist sie national wie international in unterschiedlichen Rollen im Konzern beschäftigt gewesen. Sie erzählt von ihren Anfängen im höchsten Hotel Deutschlands, dem Frankfurt Marriott Hotel von wo sie in die USA ging. Nina beschreibt wie sie ihre Zeit in den USA erlebt hat, wie sehr sich die Operations von ihrem bisherigen Hotelalltag unterschieden haben und wie Marriott International sie unterstützt hat beim Ankommen in den Staaten. Wir diskutieren eine Hoteleröffnung die Nina mitgestalten konnte und ihre Zeit in Hamburg, wo sie ihre erste Rolle als Director of Operations für Marriott und Renaissance antratt. Ihre Stopps im Marriott Wien und dem mehr als 1.100 Zimmer umfassenden München Cluster aus Westin und Four Point lassen wir nicht aus. Nina teilt Learnings, Erfahrungen, Tipps und in erster Linie ihre ganz besondere Energie.

David ist Chef de Cuisine im The Ritz Carlton Wolfsburg und nicht nur ein kreativer Handwerker in der Küche sondern ein unheimlich unterhaltsamer Kollege und das abteilungsübergreifend. Er erklärt aus welchen Beweggründen er sich entschieden hat Koch zu werden und was er in seiner heutigen Rolle als Chef de Cuisine eifentlich verantwortet, wie der Weg dorthin aussah und was seine wichtigsten Learnings waren. David erzählt was das Beste an seinem Job ist und was das Leben in Wolfsburg so lebenswert macht. Außerdem beantwortet er die Frage nach seinen Idolen in der Branche und welches Lebensmittel er aus welchen Gründen für most-underated hält. Wer mit David arbeitet, hat einerseits die Gelegenheit von einem der Besten zu lernen und andererseits mit viel Positivität und Lebensfreude überschüttet zu werden.

Stefanie ist General Manager im Marriott Hotel in Leipzig. Sie ist eine echte Revenue Management Expertin und war in ihrer Area Rolle zuletzt für 85 Hotels veranwortlich. Heute ist sie GM und liebt auch diesen Job, die Nähe zu den Mitarbeitenden und den Gästen. Wir sprechen über den Verlauf ihrer Karriere, über die Disziplin Revenue Management und was genau dahinter steckt. Wir diskutieren Leadership - vor allem im Bezug auf Frauen in Führungspositionen. Wir besprechen die wichtigen Themen Work-Life-Balance und Equal-Care. Außerdem zieht Stefanie Bilanz nach dem ersten vollen Jahr Hotel Operations und erklärt was Leipzig zu so einer lebenswerten Stadt macht während die Destination gleichzeitig ein stark unterschätztes Reiseziel ist.

Janet Blasius ist Director Talent Programs, Learning & Development, EMEA bei Marriott International und in dieser Disziplin seit Jahren in unterschiedlichen Rollen zuhause. Janet erklärt wie das Expat Leben in Dubai funktioniert und wie ihr Alltag im mitteleren Osten aussah. Sie erklärt außerdem, welche Chancen es bietet, wenn Unternehmen in Training und Entwicklung der Mitarbeitenden investiert. Da Janet selbst lange im operativen Training & Learning beschäftigt war, schildert sie einerseits was sie an der Disiplin begeistert und andererseits welche Eigenschaften sie erfolgreichen Trainern und Coaches zuordnet. Sie erzählt von den vielfältigen Talent Programs, die Marriott International anbietet und erklärt worauf sie besonders stolz ist. Außerdem besprechen wir wieso sie sich entschieden hat ihre berufliche Reise im Corporate Office fortzusetzen. Wir diskutieren unter anderem die Highlights und Lowlights der Industrie und natürlich teilt Janet mit uns, was ihrer Einschätzung nach auf die Bucket List jedes Reise-Fans gehört.

Aus- und Weiterbildung, Training und Entwicklung sind innerhalb von Marriott International zentrale Säulen des Unternehmenserfolgs. Alessa und Clemens befinden sich inmitten Ihrer jeweiligen Ausbildungen in unterschiedlichen Ausbildungsberufen im The Ritz Carlton Wolfsburg. Die beiden erzählen ausgelassen von ihrer Begeisterung für die Branche und erklären jeweils, weshalb das Ritz Carlton die einzige Option war, als es um die Entscheidung des Ausbildungsbetriebes ging. Wir sprechen über Empowerment und welche Wow-Stories sie bereits im Rahmen ihrer Ausbildung für Gäste kreieren konnten. Service Excellence wurde den beiden in die Wiege gelegt, denn beide strotzen nur so vor Leidenschaft während sie über das Thema referieren. Alessa und Clemens erklären, wie sie sich während ihrer Ausbildung persönlich entwickeln konnten und schildern wie eine Ausbildung in der Hotellerie eigentlich funktioniert. Als wir über das Thema Gen Z und die dazugehörigen Erwartungen sprechen, schildern beide ganz transparent wie sich die Anforderungen an moderne Arbeitgeber geändert haben und was die beiden sich von ihren Teams wünschen.

Philipp ist Human Resources & Learning Manager und ein echter Botschafter, wenn es um die Luxusmarke The Ritz Carlton geht. Er kam bereits im Kindesalter mit der Branche in Berührung und hat es von Anfang an geliebt sich mit den Menschen zu umgeben, die das noch heute familiengeführte Hotel in Leipzig besuchten. Gelebt hat er aber nicht nur in Deutschland sondern auch im mittleren Osten, wo er sein erstes Praktikum in der Luxushotellerie absolvierte. Das bringt ihn zum finalen Entschluss Hotelier sein zu wollen. Ausbildung in Dresden und anschließend direkt zu Marriott International, wo er in Barcelona die Chance hatte erste Erfahrungen mit The Ritz Carlton zu sammeln. Vor allem das Zugehörigkeitsgefühl im Hotel Arts hat ihn nachhaltig begeistert. Seine Identifikation mit der Marke könnte nicht größer sein. Dass das The Ritz Carlton Wolfsburg im Zuge dessen eine Station in seinem CV sein muss, war früh klar. Hier enpfindet er vor allem das hohe Maß an Empowerment, das den einzelnen Mitarbeitenden zukommt als beispielhaft. Vor allem genießt Philipp aber die Gelegenheit sich bei Marriott International auch gesellschaftlich und sozial einbringen zu können. Er beschreibt wie er im Rahmen sogenannter Serve360 Projekte die Chance wahrnimmt die lokale Community zu unterstützen.

Heute ist International Women's Day und obwohl wir kontinuierlich Podcast Episoden mit spannenden weiblichen Persönlichkeiten aufnehmen, nutzen wir den heutigen Tag für eine ganz besondere Folge. Sieben Frauen in unterschiedlichen Führungspositionen in der Hotellerie, erzählen weshalb die Industrie und insbesondere ihre beruflichen Aufgaben sie so besonders begeistern. Sie teilen Gedanken zu den Herausforderungen für Frauen im beruflichen Alltag, schildern persönliche Erfahrungen und genauso wichtig, den Umgang mit diesen. Ich frage nach Ratschlägen, die sie während ihrer bisherigen Karrieren erhalten haben, welche Tipps sie wirklich weitergebracht haben und welche Tipps sie heutzutage selbst geben würden. Mit der wichtigen Frage, wie meine Gäste Work und Life in eine gesunde Balance bringen, schließen wir das jeweilige Gespräch und die Antworten halten wiederum wichtige Ratschläge bereit.

Alicia ist Sales & Marketing Voyager im Munich Marriott Hotel. Als die Aufnahme entsteht, ist sie bereits in den letztem Zügen des beliebten Marriott Leadership Development Programms und gibt uns einen umfassenden Deep Dive zu dem spannenden Format Voyage. Ihr Praxissemester im The Westin Hamburg ist ihr erster Kontakt mit Marriott International, bevor sie ihre Anstellung im Team von Cleo Mura im Munich Marriott Hotel anrtitt. Sie schwärmt von den vielfältigen Trainings, die sie innerhalb der 18 Monate absolvieren konnte und beschreibt den besonderen Mehrwert der erlebten Coaching- und Networking Sessions. Insbesondere Mentoring hatte während der 18 Monahte einen besonderen Stellenwert. Sie erzählt von ihren Lieblingsbrands und einigen Lieblingshotels innerhalb des Konzerns und warum Hotellerie genau die richtige Entscheidung für sie war. Alicia ist begeisterte Skisportlerin und genießt die Nähe zu den Bergen, weil auch Wandern eine echte Leidenschaft von ihr ist. München ist dafür ein idealer Ausgangsort, wie sie sagt.

Paul Peters ist Multi Property General Manager für zwei Hotels in der Landeshauptstadt München und verantwortet mit seinem Team über 1.100 Hotelzimmer und Suiten, umfassende Food & Beverage Outlets und Wellness- und Spa Facilities. Anschließend an die Hotelfachschule, hat Paul seinen Einstieg in die Industrie im Bereich Rooms unternommen und erklärt, weshalb er Night Manager werden wollte. Er erzählt von seinen wichtigsten Learnings in den Operations und im Revenue Management und weshalb Hotels zu eröffnen eine so großartige Erfahrung war. Wie diskutieren die Lebensqualität in Stockholm und wieso es the best kept secret in Europa ist. Er gibt Buchtipps, viele spannende Ratschläge, erklärt was Leadership für ihn bedeutet und erzählt von einem Kapitän, der heute noch Inspirationsquelle für ihn ist. Paul gibt Insights in sein Verständnis von Service Excellence und schildert wie er Bill Clinton mit einem mutigen Zigarren-Treatment zu einem unterhaltsamen Aufenthalt verholfen hat.

Marie sieht vor allem in ihrem älteren Bruder eine zentrale Inspirationsquelle für ihre Hospitality Karriere. Er selbst legt gegenwärtig eine anschauliche Karriere in der Disziplin Food & Beverage im spannenden Hotelmarkt Berlin hin. Der Weg zur Hotelfachschule, ein Bachelor und ein Master mit dem Schwerpunkt Revenue Management lagen also auf der Hand, während die Disziplin Revenue Management nicht von Anfang an gesetzt war. Sie interessiert sich für Patisserie und die Aufgaben des Concierges, sammelt Erfahrung in den F&B Operations und im Housekeeping. Erste praktische Berührungspunkte mit Revenue Management sowie den ersten Kontakt mit Marriott International erlebt sie im Renaissance Hotel Aix-en-Provence. Bevor sie in Hamburg durchstartet, lebt sie in Lissabon. Dort absolviert sie ein Leadership Development Programm, das Marriott International unter dem Namen VOYAGE anbietet. Diese Erfahrung ist die Initialzündung für ihre Karriere in der Disziplin, die unter anderem ein hohes Maß an Zahlenaffinität erfordert. Sie schwärmt von ihrem Team und ihrem großartigen Kollegen Marco, der den Hotelmarkt Hamburg kennt wie kein anderer. Der beste Sparringpartner für die Disziplin Revenue Management.

Anna-Lena hat die Hotellerie und Gastronomie bereits elterlicherseits kennengelernt, denn beide Elternteile waren lange selbst in der Industrie beschäftigt. Sie entscheidet sich für ein duales Studium, weil der wöchentliche Wechsel Theorie und Praxis ideal verbindet. Ihr duales Studium an der IU Hamburg gemeinsam mit Marriott International ist für sie eine Möglichkeit herauszufinden, welchen Weg sie einschlagen will und entscheidet sich für Sales. Unter anderem auch weil sie während ihrer Aubildung vor allem im Event Sales und Event Management frühzeitig Verantwortung bekommen hat und sich einbringen konnte. Langfristig hat Anna-Lena, die von all ihren Kolleginnen und Kollegen Leni genannt wird, das Vorhaben General Manager zu werden. Ich bin sicher das wird was.