Kitchen unplugged

Wie startet man besser in ein neues Jahr als mit einer Flasche vergorenem Traubensaft? Heute geht es um die schönste Gabe von Mutternatur, die Gastronomie und den ein oder anderen Flop des Jahres. Mit dabei ist Dan, der hat was ganz besonderes fürs Glas mitgebracht! Für Fragen oder Feedback schreibt mir gerne auf Instagram- https://www.instagram.com/markusderkoch/ Dan findet ihr auf Instagram unter- https://www.instagram.com/danswinestories?igsh=MTI5YWdyOXljeDR3dQ==

Heute habe ich einen ganz besonderen Gast bei mir in der Folge, Gabriela Maariana. Gabi ist eine außergewöhnliche Auszubildende in der Küche und erzählt uns heute von ihrem Weg in die Ausbildung, was Sie bewegt ihren Alltag auf Instagram zu teilen und wieso Sie auch außerhalb ihrer normalen Arbeitszeit das Kochen nicht lassen kann. Für Fragen oder Feedback schreibt mir gerne auf Instagram- https://www.instagram.com/markusderkoch/ Gabi findet ihr auf Instagram unter- https://www.instagram.com/gabrielamaariana?igsh=MXcwNGJjYm9xajhscw==

Wie entsteht eigentlich ein neues Gericht? Ich bin der Meinung, dass jeder kochen kann aber nicht jeder Koch sein kann. Ich nehme euch mit auf eine kleine Reise durch meine Gedanken und wie sie letztendlich auf den Teller kommen. Für Fragen oder Feedback schreibt mir gerne auf Instagram- https://www.instagram.com/markusderkoch/ Den TECC findet ihr auf Instagram unter- https://www.instagram.com/theexcessivecookingclub?igsh=MXB0enVhc3VlbmRteA==

Meine unerwartete Reise in das Universum des Alchemist. Wir starten heute mit den letzten Details des Restaurants und dann geht es auch schon direkt los mit meinen Erfahrungen. Wieso ich am ersten Tag am liebsten im Boden versunken wäre und was es mit dem "Glow in the dark"- Moment auf sich hat erfahrt ihr in der neuen Folge. Für Fragen oder Feedback schreibt mir gerne auf Instagram- https://www.instagram.com/markusderkoch/