Die Letzte Runde Archiv

Wir stellen euch heute zwei Geheimtipps vor, die Manu ausgegraben hat. Sie sind simpel, schmecken großartig und sind völlig zu unrecht vergessen! Außerdem geht es um Raki und leider leider leider kommt die allerletzte Runde wieder zum Einsatz. Bleibt gespannt, hört rein und vor allem: bleibt durstig! Zur Friendly Mr. Z 10k Abonnenten Special Box mit UNS am 28.03.2024: ⁠⁠https://liminto.de/products/whisky Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht) #barkeeper#podcast #podcastdeutsch #drinkstagram #drinks #dieletzterunde #barkeeperpodcast #cocktailpodcast #bleibtdurstig #cocktails #freiburg #barfreiburg #spirituosen#fragdenbarkeeper #drinkoftheweek #cornnoil #blinker  0:00:00 Intro 0:23:35 Drink der Woche No1 0:45:58 Drink der Woche No2 1:06:24 WTF is Raki 1:30:00 Die allerletzte Runde ——————————- CORN N‘ OIL 6cl Barbadischer Rum 1,5cl Falernum 2 dash Angostura 1cl Limettensaft Alles in den Shaker rein und auf Eis für ca. 15 Sekunden schütteln. In einen Tumbler mit frischem Eis und einer frischen Limettenschale servieren. ——————————- ——————————- BLINKER COCKTAIL 6cl Rye Whiskey 4cl Pink Grapefruitsaft 1,5cl Grenadine Alles in den Shaker rein und auf Eis für ca. 15 Sekunden schütteln. In einer Coupetteschale ohne Eis (neat) und mit einer frischen Orangenzeste servieren. ——————————- Introsamples von Pixabay: Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown Verkosten oder es kostet: Big Band Show von Music_For_Videos Die Allerletzte Runde: Lofi Study von FASSounds

Richtig gehört! Uns sind die Sicherungen durchgebrannt und wir saufen Lack. Das Ersteres wahr ist, wisst ihr ja bereits. Ob Zweiteres stimmt, lassen wir mal offen. Außerdem probieren wir uns einmal durch die Hausbrennerei Gretzmeier und lassen euch wissen, ob der Schwarzwaldgut vom Kaiserstuhl etwas drauf hat. Hört rein und bleibt durstig! Zur Friendly Mr. Z 10k Abonnenten Special Box mit UNS am 28.03.2024: ⁠https://liminto.de/products/whisky Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht) #barkeeper#podcast #podcastdeutsch #drinkstagram #drinks #dieletzterunde #barkeeperpodcast #cocktailpodcast #bleibtdurstig #cocktails #freiburg #barfreiburg #spirituosen#fragdenbarkeeper #drinkoftheweek #absinth  0:00:00 Intro 0:01:31 Drink der Woche 0:26:41 Verkosten oder es kostet 1:29:16 Die allerletzte Runde ——————————- ABSINTH FRAPPÉ 3cl Absinth 1cl Zuckersirup 2/8 Zitrone (Schale Fleisch alles!) Zitronenachtel andrücken und in den Shaker rein schmeißen. Restliche Zutaten dazugeben und auf Eis für ca. 15 Sekunden schütteln. In ein Highballglas mit frischem Eis servieren und mit Soda auffüllen. Mit einer frischen Zitrusschale servieren. ——————————- Introsamples von Pixabay: Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown Verkosten oder es kostet: Big Band Show von Music_For_Videos

Thekengespräche #3 - feat. Dram Good Freunde! Wir haben uns mit den Jungs von Dram Good zusammen gesetzt und ein bisschen (haha) über Rum geschnackt. Und natürlich auch Whiskey. Aber auch Cocktails und generell eigentlich alles Andere. Hört rein und ihr wisst: Bleibt durstig! Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht) 0:00:00 Intro 0:02:28 Thekengespräche 0:21:10 Kleine Rumverkostung 0:55:24 Drinks der Woche 1:12:07 Frag deinen Barkeeper 2:05:18 Verkosten oder es kostet ——————————- RUM CANNONBALL 6cl Dunkler Rum 2,5cl Campari 1,5cl Islay Scotch 3cl Limettensaft 1,5cl Zuckersirup Mit Eis für ca. 10 Sekunden schütteln. Mit viel crushed Eis in ein Highballglas abseihen. Als Garnish nehmt ihr Minze (und optimal: Mit einer Orchideenblüte). ——————————- ——————————- WARDROBE 3cl Dunkler Rum (Jamaica) 3cl Cognac 2cl Portwein 1 Barlöffel Maraschinolikör 1 Dash Angostura Bitter Auf Eis für ca. 15 Sekunden in einem Rührglas rühren. Neat (ohne Eis) in eine Coupette-Schale abseihen. Mit einer Maraschinokirsche oder einfach ganz ohne Garnish servieren. ——————————- Introsamples von Pixabay: Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown Verkosten oder es kostet: Big Band Show von Music_For_Videos Thekengespräche: Cool Piano Jazz von JuliusH  Frag deinen Barkeeper: Epic Hollywood Trailer von Daddy’s Music

Wir rollen diese Folge von hinten auf: Den Drink der Woche gibt’s am Schluss und gute Ratschläge gibt’s zu Beginn. Wir reden über Resteverwertung von Kräutern, Flaschenresten und Zitrusschalen. Zu letzterem ein kleiner Ausflug in die bittersüße Welt des Oleo Saccharum. Hört rein und bleibt durstig! Zur Friendly Mr. Z 10k Abonnenten Special Box mit UNS am 28.03.2024: ⁠https://liminto.de/products/whisky⁠ Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht) 0:20:30 Thekengespräche 1:00:51 Drink der Woche ——————————- SWEET TOOTH 5cl Cognac 1cl Zimtsirup 1-2cl Likör 43 2 dashes Schokoladenbitter Mit Eis für ca. 15 Sekunden rühren. In einen vorgekühlten Tumbler abseien und ohne Eis servieren. Als Garnish nehmt ihr eine Zimtstange oder (wenn ihr so dekadent seid wie ich) Goldflocken. ——————————- Introsamples von Pixabay: Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR Thekengespräche: Cool Piano Jazz von JuliusH Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown

Unser Beitrag zum Dry January ist da! im Februar? Naja, egal. Gute, alkoholfreie Drinks gibt es bei uns das ganze Jahr über. Wovon ihr stattdessen die Finger lassen solltet, ist der Bartesian. Wie sehr uns das emotional aufwühlt und wie gut der Helbing uns wieder runter coacht, das erfahrt ihr in dieser Folge. Bleibt durstig!  Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht) #barkeeper#podcast #podcastdeutsch #drinkstagram #drinks #dieletzterunde #barkeeperpodcast #cocktailpodcast #bleibtdurstig #cocktails #freiburg #barfreiburg #spirituosen#fragdenbarkeeper #drinkoftheweek #garybaldy 0:00:00 Vorgeplänkel 0:01:15 Drink der Woche 0:14:14 Vorgespräch 0:33:34 Thekengespräche 0:58:49 Die allerletzte Runde ——————————- GARY BALD-Y 3-4cl alkoholfreier Wermut 2cl Monin Bitter Aperitif Alkoholfreier Sekt Orangenspalte Wermut und Bitter Aperitif in einem Highballglas mit viel Eis anrühren, mit Sekt aufgießen und mit einer Orangenspalte servieren. ——————————- Introsamples von Pixabay: Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown Thekengespräche: Cool Piano Jazz von JuliusH  Die Allerletzte Runde: Lofi Study von FASSounds

Manu ist lange in seiner geheimen Cocktailküche verschwunden und hat einen einzigartigen Drink gezaubert. Ihr bekommt heute die Antworten auf die Frage: Wie macht man ein Grillhänchengewürz zu einem unfassbar leckerem Cocktail? Ist Chris wirklich so gut im verkosten von Gins wie immer behauptet wird? Und stirbt der Gin Tonic bald aus? Das alles und noch ein kleines bisschen mehr in dieser Folge. Also, reinhören und durstig geblieben! Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht) 0:00:00 Vorgespräch 0:08:55 Drink der Woche 0:27:16 Thekengespräche 0:48:17 Verkosten oder es kostet 1:01:55 Die allerletzte Runde ——————————- ATLANTA TO ANSBACH 2cl Lemon Pepper Wet (siehe unten) 3cl Soju (Yuzu Flavor) 3cl Doppelkorn (oder Wodka) Alles in einen Shaker geben, gut schütteln und in eine vorgekühlte Coupette-Schale oder einen Tumbler ohne Eis servieren. Mit einem Pfefferrand garnieren und servieren. LEMON PEPPER WET (Sirup) 100ml Zitronensaft 100g Zucker 3,5g grob gemahlener Pfeffer 1 Streifen Zitronenschale 1 Prise gemahlene Tonkabohne Alle Zutaten außer den Zucker zum kochen bringen, abkühlen lassen bzw. 5 Minuten ziehen lassen. Wieder erhitzen und den Zucker so lange einrühren, bis er sich aufgelöst hat. ——————————- Introsamples von Pixabay: Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown Thekengespräche: Cool Piano Jazz von JuliusH  Verkosten oder es kostet: Big Band Show von Music_For_Videos Die Allerletzte Runde: Lofi Study von FASSounds

Der Neujahrsputz wird endlich nachgeholt. Wir berichten von unseren Erlebnissen der letzten zwei Wochen, erzählen von der privaten verkosten oder es kostet Folge mit Peter und versuchen krampfhaft, einen extra cremigen Eierlikör zu degustieren. Ob das funktioniert? Bleibt gespannt und hört rein. Und vor allem: Bleibt durstig! Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht) 0:00:00 Vorgespräch 0:44:58 Verkosten oder es kostet 1:29:10 Die Allerletzte Runde 1:41:08 Drink der Woche ——————————- DIVISION BELL 3cl Del Maguey Vida Mezcal 2cl Aperol 1cl Maraschinolikör 2cl Limettensaft Schale einer Grapefruit Alles in einen Shaker geben (auch die Grapefruitschale!), gut schütteln und in eine vorgekühlte Coupette-Schale ohne Eis servieren. Oder einfach in einen Tumbler. Mit einer weiteren Grapefruitschale garnieren und servieren. ——————————- Introsamples von Pixabay: Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR Verkosten oder es kostet: Big Band Show von Music_For_Videos Die Allerletzte Runde: Lofi Study von FASSounds

Wir steigen mit einem unglaublich umfassendem Thema ins neue Jahr: Mezcal! Die meisten von euch werden damit wahrscheinlich nichts anfangen können. Doch genau darum sind wir hier. Es gibt einmal einen Rundumschlag über die verrauchte, würzige, süßliche und salzige, leider noch viel zu unbekannte Agavenspirituose aus Mexiko. Und egal, ob wir euch überzeugen konnten oder nicht - Bleibt durstig! Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht) 0:00:00 Vorwort 0:04:42 Die Geschichte 0:29:50 Die Produktion  0:50:05 Die Verkostung 1:00:29 Die Regularien 1:06:35 Die Cocktails 1:20:18 Die Empfehlungen ——————————- Introsamples von Pixabay: Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR Mezcal Geschichte: Garden of Bliss von Chillmore Mezcal Verkostung und Regulation: Travel to the City von Lesfm

Es ist soweit! Die Jahreszusammenfassung, auf die niemand gewartet hat. Der ganze Quatsch, den wir beide über dieses Jahr hinweg von uns gegeben haben. Konzentrierter Blödsinn, sozusagen. Damit verabschieden wir euch ins neue Jahr, also bleibt uns treu, feiert schön und vor allem bleibt durstig! 

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0:01:58 Ratatouille Kritiker

0:03:57 Cooles Wort für Cheers

0:04:18 Der Saufplan

0:06:07 Dumme Fußnote

0:07:48 Cockgarnierung

0:08:41 Bewegungslos sitzen

0:09:47 Doppelter Gin Tonic

0:10:05 Der Raucherhusten

0:10:52 Verführerische Produktbeschreibung

0:11:39 Süßigkeiten aus der Apotheke

0:12:09 Wie sich Bayrisch anhört

0:13:13 Der Sourtoe Cocktail

0:16:14 Der Essacher Sling

0:21:23 Cremiges Vehikel

0:22:54 Limoncello

0:23:36 Gustatorisch ins Maul raketen 

0:24:34 Groteske Bestellung

0:27:20 Matcha Sake

0:28:10 Traurige Abmoderation

Liebe Freunde! In dieser kleinen Spezialausgabe besprechen wir, welche Drinks in der Welt angesagt waren, und ob wir damit einverstanden sind oder nicht (Schließlich ist unsere Meinung ja die Wichtigste). Vielen lieben Dank für all eure Nachrichten dieses Jahr, wir gehen damit in die Winterpause und melden uns im neuen Jahr mit großen Ambitionen und viel Durst. Frohe Weihnachten, Feiertage oder wie man bei uns sagt: Bleibt durstig!

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0:00:00 Cocktailreview 2023

Introsamples von Pixabay:

Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR

Elegant sind wir heute unterwegs. Der Drink der Woche kann sich sehen lassen, wir besprechen ein eingesendetes Cocktailrezept ausführlich und bei Verkosten oder es kostet werden Spirituosen getestet, die schon ein paar Jahre als fast leere Flaschen auf dem Buckel haben. Ob man ihnen die oxidative Wartezeit anschmeckt? Findet es heraus und hört rein. Und vor allem Bleibt durstig!

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0:00:00 Vorgespräch

0:12:58 Drink der Woche - AMARITA

0:24:25 Frag deinen Barkeeper - Fruity Aperol

0:39:43 Verkosten oder es kostet

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AMARITA

4,5cl Amaro Montenegro

2cl Orangenlikör

2cl Limettensaft

(1cl Zuckersirup. Nur, wenn ihr es süßer mögt!)

Alles in einen Shaker geben, gut schütteln und in eine vorgekühlte Coupette-Schale ohne Eis abseihen. Mit einem Limettentwist garnieren.

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Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR

Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown

Frag deinen Barkeeper: Epic Hollywood Trailer von Daddy’s Music

Verkosten oder es kostet: Big Band Show von Music_For_Videos

Freunde! Heiße Getränke, oder? Über Glühwein haben wir ja bereits in Folge 19 Gesprochen. Heute geht es um Glüh-Gin und Glüh-Bier und generell Glüh-Irgendwas! Warum wärmen wir nicht einfach ab jetzt alle Cocktails auf und saufen sie dann so? KLINGT DOCH FABELHAFT!!! Außerdem geht es um Korn als Digestif und generell Digestif und es wird viel Nase geschnieft (Weil Chris ist krank). Also hört rein und bleibt durstig!

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0:00:00 Vorgespräch

0:08:17 Drink der Woche - APERNOPE

0:16:06 Frag deinen Barkeeper - Digestif

0:32:01 Thekengespräche - Glüh-ALLES

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APERNOPE

3cl Orangen Apéritif (alkoholfrei)

7cl Zitronen Limoade (kaum süß)

Beide zutaten gekühlt in eine Sektflöte geben. Mit einem getrockneten Orangenrad garnieren.

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Introsamples von Pixabay:

Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR

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Thekengespräche: Cool Piano Jazz von JuliusH

Wir machen einen kleinen und sehr entspannten Ausflug nach Korea, nur für den Soju. Was das ist, wo er herkommt und wie man ihn ohne respektlos zu sein trinkt, wird euch heute von zwei Weißbroten wie uns erklärt (also von uns). Außerdem eine Geschenkefolge der großen „Verkostet oder es Kostet“ Show und eine ganz hervorragende alkoholfreie Negroni Variante. Seid gespannt und vor allem bleibt durstig! Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht) 0:00:00 Vorgespräch 0:05:26 Drink der Woche - NOGRONI 0:15:45 Verkosten oder es Kostet 0:27:11 WTF ist Soju? ——————————- NOGRONI 3cl Brunswick Aces Hearts Sapiir 3cl Monin Apéritif Bitter (alkoholfrei) 3cl Roter Wermut (alkoholfrei) Alle Zutaten in einen Tumbler geben und direkt im Tumbler mit Eis ca. 20-30 Sekunden rühren. Mit einer Orangenschale garnieren. ——————————- Introsamples von Pixabay: Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown Verkosten oder es kostet: Big Band Show von Music_For_Videos Soju Hintergrund: Little Break / LoFi Beat von SoulProdMusic

Manu präsentiert heute seinen ganzen Stolz: der Zen-Sah Dry Gin. Wir reden darüber, wie er produziert wurde und machen (selbstverständlich) direkt einen Cocktail damit. Außerdem probieren wir uns durch das Sortiment von RON PIET und beenden den Podcast mit einem sehr unmoralischen Getränk! Was es ist? Bleibt gespannt und vor allem: Bleibt durstig!

Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht)

0:00:00 Vorgespräch

0:20:04 Drink der Woche

0:32:43 Thekengespräche - RON PIET

1:19:54 Die Allerletzte Runde

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AFTERNOON ORIGAMI

4cl Zen-Sha Dry Gin

1,5cl Aperol

1,5cl Maraschino Likör

3cl Zitronensaft

1cl Lime Juice Cordial

Alle Zutaten in einen Shaker geben, ordentlich schütteln und in einen vorgekühlten Tumbler mit frischem Eis abseihen. Mit einer Orangenschale und (GANZ WICHTIG!!!) einem Schokoladenüberzogenem Keks garnieren.

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Introsamples von Pixabay:

Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR

Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown

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