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91 Episoden
12 Minuten
In der neuen Folge des Bäcker Digital Podcasts beleuchtet Eyüp Aramaz, Gründer und Geschäftsführer der Aramaz Digital GmbH, fünf entscheidende Fragen, die sich Bewerber bei der Suche nach einem neuen Arbeitsplatz stellen. Als Bäckerei-Inhaber ist es essenziell, diese Fragen zu verstehen, um die besten Talente anzuziehen und eine erfolgreiche Rekrutierungsstrategie zu entwickeln.

1. Einarbeitung: Der Schlüssel zum Erfolg

Einarbeitung ist ein entscheidender Faktor für die Zufriedenheit neuer Mitarbeiter. Bewerber fragen sich, ob es eine systematische Einarbeitung mit einer klaren Anleitung und einem direkten Ansprechpartner gibt. Eine effektive Einarbeitung von Mensch zu Mensch ist entscheidend, um einen positiven Start im Unternehmen zu gewährleisten und Mitarbeiterbindung zu fördern.

2. Unternehmensatmosphäre und Bewertungen

Die Atmosphäre im Unternehmen spielt eine große Rolle für Bewerber. Sie recherchieren online nach Bewertungen, beispielsweise auf Plattformen wie Kununu. Negative Bewertungen können potenzielle Bewerber abschrecken. Deshalb ist es wichtig, dass Ihre Mitarbeiter ihre positiven Erfahrungen teilen und das Unternehmen als attraktiven Arbeitsplatz darstellen.

3. Bezahlung: Offen kommunizieren

Die Frage nach der Bezahlung ist für Bewerber von großer Bedeutung und sollte schon im ersten Gespräch thematisiert werden. Transparenz bezüglich der Bezahlung schafft Vertrauen und zeigt, dass das Unternehmen die Wertschätzung seiner Mitarbeiter ernst nimmt.

4. Modernität des Unternehmens

Bewerber interessieren sich für die Modernität des Unternehmens. Hardfacts wie die technische Ausstattung und das Arbeitsumfeld spielen dabei eine Rolle. Ein modernes Unternehmen signalisiert Fortschrittlichkeit und kann Bewerber begeistern.

5. Unternehmenskultur und Wohlfühlfaktor

Die Frage nach den Menschen, die im Unternehmen arbeiten, ist für Bewerber von zentraler Bedeutung. Sie möchten wissen, ob sie sich in die bestehende Unternehmenskultur einfügen und sich wohlfühlen können. Eine positive Unternehmenskultur fördert Mitarbeiterengagement und -zufriedenheit.

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12 Minuten
In der neuen Folge des Bäcker Digital Podcasts beleuchtet Eyüp Aramaz, Gründer und Geschäftsführer der Aramaz Digital GmbH, ob Instagram für mittelständische Unternehmen in der Lebensmittelbranche eine lohnenswerte Plattform ist.

Instagram, das zum Facebook-Konzern Meta gehört, verzeichnet in Deutschland etwa 14 bis 18 Millionen Nutzer, während Facebook im Vergleich 32 Millionen aktive Nutzer aufweist. Instagram wurde speziell für die Nutzung über Smartphones entwickelt. Mit seiner Hauptzielgruppe von 18- bis 30-Jährigen ist Instagram nach wie vor bei jungen Menschen äußerst beliebt und hat sich durch seine bildlastige und kurze Video-orientierte Struktur einen festen Platz in der Gesellschaft gesichert.

Argumente für die Nutzung von Instagram für mittelständische Unternehmen

Benutzerfreundlichkeit: Instagram ist einfach zu bedienen und ermöglicht ein schnelles Publizieren von Inhalten. Die Plattform bietet eine große Vielfalt an Möglichkeiten, um ansprechende und kreative Beiträge zu erstellen.

Reichweite: Instagram spricht nach wie vor eine junge Zielgruppe an und ermöglicht es Unternehmen, eine breite Spanne der Gesellschaft zu erreichen. Wenn man zusätzlich TikTok bespielt, kann man auch eine noch jüngere Zielgruppe erreichen.

Hashtags und Viralität: Die Verwendung von Hashtags auf Instagram bietet die Möglichkeit, Beiträge schnell zu verbreiten und ein breites Publikum zu erreichen, auch Personen, die einem noch nicht folgen.

Emotionen transportieren: Als Unternehmen kann man auf Instagram seine Marke authentisch und emotional präsentieren. Durch Einblicke in die Backstube, Vorstellung der Mitarbeiter und das Teilen von Geschichten können Emotionen effektiv verbreitet werden.

Praxis-Tipps für die Nutzung von Instagram

Wir geben Ihnen wertvolle Tipps, wie Sie Ihr Unternehmen auf Instagram präsentieren können. Vereinbaren Sie jetzt Ihre unverbindliche Erstberatung unter https://www.aramaz-digital.de

Zeigen Sie Einblicke in Ihre Backstube, stellen Sie Ihre Mitarbeiter vor und nehmen Sie die Zuschauer mit hinter die Theke. Authentische Einblicke und emotionale Inhalte können die Bindung zu Ihrer Marke stärken und Interaktionen fördern.

Lassen Sie sich von unseren Tipps inspirieren und nutzen Sie das volle Potenzial von Instagram für Ihr mittelständisches Unternehmen in der Lebensmittelbranche. Erfahren Sie, wie Sie Ihre Zielgruppe optimal ansprechen und Ihre Marke erfolgreich auf dieser beliebten Plattform positionieren können.
7 Minuten
In der neuen Folge des Bäcker Digital Podcasts beleuchtet Eyüp Aramaz, Gründer und Geschäftsführer der Aramaz Digital GmbH, die aktuellen Trends im Recruiting für das Bäckerhandwerk im Jahr 2023. Angesichts des Fachkräftemangels und der steigenden Erwartungen der Bewerber und Bewerberinnen ist es für Bäckereien an der Zeit, umzudenken und sich neuen Herausforderungen anzupassen.

Videos im Bewerbungsprozess

Ein zunehmender Trend ist der Einsatz von Videos im Recruiting. Bewegtbilder werden in den sozialen Medien immer beliebter und erreichen eine höhere Aufmerksamkeit. Bäckereien können diesen Trend nutzen, indem sie einen Videobewerbungsprozess einführen. Ein gut gemachtes Video kann dazu beitragen, dass Bewerberinnen länger aufmerksam bleiben und sich stärker mit der Stelle und der Bäckerei identifizieren.

Automatisierung und Systematisierung von Bewerbungsprozessen

Die Automatisierung und Systematisierung von Bewerbungsprozessen ist ein weiterer wichtiger Trend im Recruiting. Bäckereien, die diese Entwicklung noch nicht umgesetzt haben, verschwenden unnötig Zeit und Ressourcen. Es ist entscheidend, Bewerbungsprozesse zu digitalisieren und zu automatisieren, um Effizienz zu steigern und den Zeitaufwand für die Verwaltung von Bewerbungen zu reduzieren. Durch den Einsatz von Bewerbermanagementsystemen und digitalen Tools können Bäckereien den Prozess der Bewerberauswahl optimieren und die Kommunikation mit den Kandidaten vereinfachen.

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8 Minuten
In der neuen Folge des Bäcker Digital Podcasts gibt Eyüp Aramaz, Gründer und Geschäftsführer der Aramaz Digital GmbH, eine Lesung aus seinem neu erschienenen Buch "Mitarbeiter erfolgreich finden, binden und schulen". Eyüp Aramaz gewährt einen Einblick in sein Buch und teilt wertvolle Erkenntnisse zum Thema Mitarbeitergewinnung und -bindung.

Die Vielfalt der Bewerber auf dem Arbeitsmarkt

Im Buch wird ein Blick auf die verschiedenen Arten von Bewerbern, die auf dem Arbeitsmarkt zu finden sind, geworfen. Dabei beleuchten Eyüp Aramaz auch die Rolle der Arbeitgeber und wie sie sich präsentieren sollten, um die richtigen Talente anzuziehen. Insbesondere die Generation der Führungskräfte wird näher betrachtet. Diese Gruppe ist oft als Workaholics bekannt und weniger in den sozialen Medien aktiv. Stattdessen sind sie mit den klassischen Werbemöglichkeiten wie Printmedien und Radio bestens vertraut. Natürlich sind diese Merkmale nicht auf jede Person dieser Generation anwendbar, aber es bietet interessante Einblicke.

Umgang mit der Generation Z

Ein Schwerpunkt liegt auf dem Umgang mit der Generation Z, die zunehmend den Arbeitsmarkt betritt. Diese Generation ist nonstop online und hat eine tiefe Affinität zu sozialen Medien und der digitalen Welt. In dieser Episode bekommen Sie wertvolle Tipps, wie Sie als Bäckerei mit der Gen Z umgehen können. Diese jungen Talente wollen in ihrer Arbeit eine Erfüllung sehen und stellen sich die Frage nach dem "Warum". Es gilt, die Gen Z für die wertvolle Aufgabe eines Bäckers zu begeistern und ihnen zu vermitteln, dass Brot das wertvollste Gut ist und Teil der Grundnahrung. Eine überzeugende Präsenz in den sozialen Medien ist dabei von entscheidender Bedeutung.

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11 Minuten
In der neuen Folge des Bäcker Digital Podcasts beleuchtet Eyüp Aramaz die fünf wichtigsten Prozesse im Bewerbermanagement. Der Geschäftsführer der Aramaz Digital GmbH und Dozent für Personalmarketing erläutert anschaulich, worauf Sie als Inhaber einer Bäckerei oder Konditorei im Bewerbungsprozess achten sollten.

Unterstützung bei der Etablierung eines Bewerbermanagements in Ihrem Unternehmen erhalten Sie von den Experten der Aramaz Digital GmbH. Neben der Entwicklung eines gemeinsamen Rahmenplans erhalten Sie individuelle Hinweise zur Erstellung von Inhalten und Anzeigen. Für die fortlaufende Verbesserung Ihres Betriebes können Sie bei Bedarf auch auf die eigens entwickelte Software der Aramaz Digital GmbH zugreifen. Vereinbaren Sie noch heute einen Termin für ein unverbindliches Erstgespräch unter www.aramaz-digital.de.

Smarte Ziele

Zu Beginn des Aufbaus eines jeden Bewerbermanagements steht die Definition der eigenen Ziele. Fragen Sie sich daher, was Sie in drei, sechs und zwölf Monaten erreichen wollen. Den Umfang Ihrer Überlegungen legen Sie selbst fest. Ihre Ziele können daher neben Personalthemen auch allgemeine Unternehmensziele enthalten.

Bei der Entwicklung empfiehlt sich die Anwendung der Smart-Methode. Achten Sie daher darauf, die einzelnen Punkte spezifisch, messbar, anpassbar, realistisch und terminiert zu dokumentieren. Denn wer sein Ziel kennt, findet auch einen Weg, diese zu erreichen.

Rahmenbedingungen für das Bewerbermanagement

Neben der Definition der Ziele spielen auch die generellen Rahmenbedingungen eine entscheidende Rolle. Bildlich gesprochen können die Prozesse als eine Pipeline angesehen werden. Essenziell ist die fortwährende Wiederholung der Prozesse. Auch in kleinen Unternehmen hat sich daher die Zuweisung einzelner Tätigkeiten zu Mitarbeitern bewährt. Hierzu können beispielsweise die Annahme der Bewerbungen oder die Vereinbarung von Gesprächsterminen zählen. Durch die spezifische Zuordnung werden die Abläufe verschlankt und beschleunigt.

Setzen Sie darüber hinaus nicht alle Erwartungen auf eine Plattform oder einen Kanal. Eine breite Streuung ermöglicht Ihnen die Ansprache einer breiteren Masse. Mittels eines geeigneten Controllingsystems lassen sich im Anschluss dann die stark und schwach frequentierten Kanäle ausfindig machen.
11 Minuten
In der heutigen Episode des Bäcker Digital Podcast widmet sich Eyüp Aramaz, Gründer und Geschäftsführer der Aramaz Digital GmbH, dem Thema "Als Bäckerei erfolgreich Bewerbungsgespräche führen". Erfolgreiche Bewerbungsgespräche spielen eine entscheidende Rolle bei der Auswahl von qualifizierten Mitarbeitern. Wir möchten Ihnen hilfreiche Tipps geben, wie Sie Bewerbungsgespräche effektiv gestalten und die passenden Kandidaten für Ihre Bäckerei finden.

Gezielte Fragenstellung und Locationwahl

Um ein erfolgreiches Bewerbungsgespräch zu führen, sollten Sie bei der Auswahl der Fragen und der Location sorgfältig vorgehen. Stellen Sie sicher, dass das Gespräch in der Nähe des Bewerbers stattfindet, um ihm oder ihr entgegenzukommen und eine angenehme Atmosphäre zu schaffen. Bei der Vorbereitung des Gesprächs empfiehlt es sich, gezielte Fragen vorzubereiten, die auf die zu besetzende Stelle abzielen. Vermeiden Sie Fragen mit geringer Aussagekraft wie "Wenn Sie ein Tier wären, welches wären Sie?" oder "Wo sehen Sie sich in 5 Jahren?". Stattdessen sollten Sie Fragen stellen, die sich sowohl auf die Stelle als auch auf die Persönlichkeit der Bewerber beziehen. Auf diese Weise erhalten Sie wertvolle Informationen über deren Fähigkeiten und Eignung.

Die richtige Atmosphäre und effizientes Zeitmanagement

Die Schaffung einer angenehmen Atmosphäre ist ein wichtiger Aspekt, um ein erfolgreiches Bewerbungsgespräch zu führen. Bieten Sie den Bewerbern zum Beispiel Getränke an, um ihnen ein Gefühl der Gastfreundschaft zu vermitteln. Geben Sie ihnen ausreichend Raum, um Fragen zu stellen und sich selbst vorzustellen. Beachten Sie jedoch, dass das Gespräch nicht zu lange dauern sollte. Berücksichtigen Sie die mögliche Aufregung der Bewerber und sorgen Sie für ein strukturiertes Zeitmanagement, um sicherzustellen, dass alle relevanten Themen besprochen werden. Auf diese Weise können Sie einen umfassenden Eindruck von den Kandidaten gewinnen.

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18 Minuten
In der heutigen Episode des Bäcker Digital Podcast erläutert Eyüp Aramaz, Gründer und Geschäftsführer der Aramaz Digital GmbH, die 3 Todsünden des Recruitings im Bäckereihandwerk.

Als Dozent für Personalmarketing und Experte für Bäckerei-Recruiting gibt Eyüp Aramaz wertvolle Ratschläge auf kosteneffizienter Ebene, um Bäckerei-Stellenangebote sichtbar zu machen.

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10 Minuten
In der heutigen Episode des Bäcker Digital Podcast gibt Eyüp Aramaz, Gründer und Geschäftsführer der Aramaz Digital GmbH, Tipps, was Bäckereien tun sollten, wenn ihr Facebook-Werbekonto gesperrt wurde.

Als Dozent für Personalmarketing und Experte für Bäckerei-Recruiting gibt Eyüp Aramaz wertvolle Ratschläge auf kosteneffizienter Ebene, um Bäckerei-Stellenangebote sichtbar zu machen.

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12 Minuten
In der heutigen Episode des Bäcker Digital Podcast gibt Eyüp Aramaz, Gründer und Geschäftsführer der Aramaz Digital GmbH, einen Einblick in den Personalmarkt 2023. Es werden die Chancen, Risiken und Potenziale im Bäckerhandwerk beleuchtet.

Als Dozent für Personalmarketing und Experte für Bäckerei-Recruiting gibt Eyüp Aramaz wertvolle Ratschläge auf kosteneffizienter Ebene, um Bäckerei-Stellenangebote sichtbar zu machen.

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12 Minuten
In der heutigen Episode des Bäcker Digital Podcast gibt Eyüp Aramaz, Gründer und Geschäftsführer der Aramaz Digital GmbH, Tipps für eine perfekte Bäckerei-Karriereseite.

Als Dozent für Personalmarketing und Experte für Bäckerei-Recruiting gibt Eyüp Aramaz wertvolle Ratschläge auf kosteneffizienter Ebene, um Bäckerei-Stellenangebote sichtbar zu machen.

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22 Minuten
In der heutigen Episode des Bäcker Digital Podcast erklärt Ihnen Eyüp Aramaz, Gründer und Geschäftsführer der Aramaz Digital GmbH, welche Benefits für Sie als Bäckerei wirklich zählen.

Als Dozent für Personalmarketing und Experte für Bäckerei-Recruiting gibt Eyüp Aramaz wertvolle Ratschläge auf kosteneffizienter Ebene, um Bäckerei-Stellenangebote sichtbar zu machen.

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14 Minuten
In der heutigen Episode des Bäcker Digital Podcast erklärt Ihnen Eyüp Aramaz, Gründer und Geschäftsführer der Aramaz Digital GmbH, warum Sie Ihre Mitarbeiter als Micro-Influencer einsetzen sollten.

Als Dozent für Personalmarketing und Experte für Bäckerei-Recruiting gibt Eyüp Aramaz wertvolle Ratschläge auf kosteneffizienter Ebene, um Bäckerei-Stellenangebote sichtbar zu machen.

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16 Minuten
In der heutigen Episode des Bäcker Digital Podcast geht Eyüp Aramaz, Gründer und Geschäftsführer der Aramaz Digital GmbH, darauf ein, warum Bäckerei-Mitarbeiter kündigen.

Als Dozent für Personalmarketing und Experte für Bäckerei-Recruiting gibt Eyüp Aramaz wertvolle Ratschläge auf kosteneffizienter Ebene, um Bäckerei-Stellenangebote sichtbar zu machen.

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13 Minuten
In der heutigen Episode des Bäcker Digital Podcast geht Eyüp Aramaz, Gründer und Geschäftsführer der Aramaz Digital GmbH, auf eine aktuelle Berichterstattung bei tagesschau.de zu den rückläufigen Zahlen im Bäckerhandwerk.

Aktuell werden Bäckereien von einem Bürokratie-Tsunami sprichwörtlich überrollt.

Was die Politik und die Verbraucher tun können, erklärt Eyüp Aramaz in dieser Folge.

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32 Minuten
In der heutigen Episode des Bäcker Digital-Podcast beschäftigt sich Eyüp Aramaz, Gründer und Geschäftsführer der Aramaz Digital GmbH, mit dem Thema, wie durch virtuelle Bäckerei-Filialen mehr Umsatz erzielt werden kann. Wichtige Impulse zu diesem Thema geben die Teigpiloten.

Drei Studenten der LMU in München nennen sich die Teigpiloten. Im Rahmen eines Unikurses haben sie untersucht, wie man dem Bäckereisterben auf dem Land begegnen kann. Als in ländlichen Gebieten aufgewachsene Menschen haben sie selbst miterlebt, wie nach und nach immer mehr Bäckereien in den Dörfern schließen mussten. Von Anfang an war es ihr Ziel, ihre Fähigkeiten im Bereich digitaler Technologien und E-Commerce einzusetzen, um die lokale Tradition des Bäckerhandwerks im ländlichen Raum zu stärken.

Mehr über die Teigpiloten:https://teigpiloten.de/
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